ČUVAR BARANJSKE ŠOKAČKE TRADICIJE, VINAR, GAJDAŠ I MAJSTOR TRADICIJSKIH JELA – FILIP GOLUBOV CAR
Šokačka kulturna tradicija Baranje (čiji značajan segment čini i gastronomija) nažalost širem krugu ljudi još uvijek nije dovoljno poznata. Sela Duboševica, Topolje, Draž i Gajić, smještena na krajnjem sjeveroistoku Baranje, na tromeđi sa Mađarskom i Srbijom, središte su baranjske šokadije, a upravo u Gajiću, točnije u Gajić planini upoznao sam Filpa Golubova Cara, intrigantnog mladića koji se trudi (i uspijeva) […]
Read more