Rafting skipper  s međunarodnom licencom Edin Redžić  otkriva pet pravila raftinga kojih se trebate pridržavati prije ulaska u rijeku

Volite li prirodu i želite ljeto provesti u aktivnom odmoru jedan od načina je rafting. Spuštanjem niz riječne brzace dižete adrenalin, rješavate se stresa ali i testirate spremnost na timski rad. Ponuda rafting doživljaja je velika, a jedan od najpopularnijih svakako je rafting na Uni. Riječ je o Nacionalnom parku koji oblikuje ljepota ove rijeke smještenom na krajnjem zapadu BIH, […]

Read more

RAZGOVOR S POVODOM – ALEN RADANOVIĆ, NAJBOLJI SVJETSKI PIZZAIOLO U KATEGORIJI „PIZZA DI STAGIONE“

Vijest da je Alen Radanović, vlasnik osječke pizzerije „Novi saloon“, smještene u poslovnom prostoru dvorane Gradski vrt pobijedio u kategoriji „Pizza di Stagione“ sa svojom pizzom „Crostino“ na „21 Campionato Mondiale del Pizzaiuolo“ održanom koncem lipnja u Napulju daleko je odjeknula. Bio je to povod za posjetu Novom saloonu, razgovor s Alenom i naravno kušanje pobjedničke pizze koja objedinjuje datterino […]

Read more

Od profesionalne vojnikinje do travarice svjetskog glasa!

Mučenik, Brisalec Spomina, Koroški Antigripin, Jaga baba samo su neki nazivi posebno kreiranih likera koji se izrađuju po tajnim recepturama od čak 300 različitih ljekovitih biljaka koje rastu i netaknutoj prirodi općine JezerskoDa smo prije petnaest godina upoznali Tanju Rebolj, bila bi to žena u vojnoj uniformi na nekom od brojnih zadataka. Teško da bismo s njom mogli tada prozboriti koju, […]

Read more

DARUVARSKI ŠESTI ELEMENTI – ULTIMATIVNI GASTRO DOŽIVLJAJ NA KRAJNJEM ZAPADU SLAVONIJE

Daruvar je zasigurno jedan od najljepših malih gradova kontinentalne Hrvatske što je potvrđeno i brojnim priznanjima Hrvatske turističke zajednice. U to sam se uvjerio i osobno tijekom brojnih posjeta Daruvaru, a posljednji od njih je bila trodnevna hedonističko – zdravstvena tura nazvana „6-i elementi“ koja je okupila novinare, bloggere, influencere i kulinarske profesionalce iz više zemalja, a koja je održana […]

Read more

BARANJSKI BILJNI LIKER KOJEG ĆE SVATKO MOĆI SAM NAPRAVITI KROZ AKTIVAN BORAVAK U PRIRODI I UPOZNAVANJE AMBIJENTALNE VEGETACIJE

Trian je biljni liker kojeg je osmislio i napravio Balint Juhas iz Batine, a sadrži 34 samonikle biljke koje rastu u baranjskom podneblju. Priprema ovog biljnog likera je trajala gotovo godinu dana, a Balint je prehodao više od sto kilometara da bi skupio sve biljke koje su objedinjene u likeru. Budući da se južni dio Baranje naziva i „Dravski trokut“ […]

Read more

SINERGIJA CHEFOVA DAMIRA JOSIĆA I TOMICE ĐUKIĆA U RESTORANU VINARIJE JOSIĆ

Jedan od najvažnijih prošlogodišnjih transfera chefova je bio prelazak Tomice Đukiće u restoran vinarije Josić u kojem Damir Josić ima dvostruku ulogu – vlasnika i chefa. O suradnji sa Damirom Josićem Tomica nam govori sljedeće: „u mojoj interakciji sa Damirom stvorio se jedan sinergijski efekt naših akumuliranih znanja i vještina i svakodnevno komuniciramo o novim idejama i o mogućnostima njihove […]

Read more

ERVAĆ ČARDA NA ORLJAVI

Lužani su mjesto najpoznatije po ulazu/izlazu sa autoceste koja povezuje Zagreb sa Beogradom, a nalaze se na sjeverozapadnom rubu Jelas polja, a kroz njih protječe rijeka Orljava koja se kod susjednog sela – Slavonskog Kobaša ulijeva se u moćnu Savu. Ondje Sava ne teče ravno prema istoku, već meandrira prvo prema jugu. Na sjevernom rubu Jelas polja nalazi se i […]

Read more

KUĆA VINA JOKIĆ IZ SOMBORA

Pri povratku sa ovogodišnjeg ljetovanja na otoku Rabu koje je ujedno bilo i prilika za istraživanje enogastronomskih potencijala otoka zastali smo u Novom Vinodolskom kako bi se našli  sa organizatorom NG wine festa Slavkom Sremcem i zajedno posjetili manifestaciju Ružica Vinodola. U tom druženju do mene je došla butelja traminca Kuće vina Jokić iz Sombora koja je svoje uzorke vina […]

Read more

DELICIJE IZ RESORTA ZLATNI ZALAZ U INTERPRETACIJI CHEFA NIKE ŠTOKIĆA

Resort Zlatni Zalaz lociran je na otoku Rabu,  na glavnoj rapskoj prometnici koja povezuje jug i sjever otoka, trajektne luke Mišnjak i Lopar. Na jednoj dionici ta cesta prolazi tik uz more pružajući prolaznicima fantastične vizure morske obale i malih otoka Šailovac, Sridnjak i Maman, a na samom sjeveru te dionice rapske prometne žile kucavice koja ide obalom nalazi se […]

Read more

MONS AUREUS; RAĐANJE NOVE BARANJSKE VINSKO – TURISTIČKE PRIČE

Na nedavno održanom festivalu vina, delicija i ugodnog življenja WineOs predstavila se po prvi puta nova vinarija sa sjedištem u Zmajevcu koja nosi ime Zlatno Brdo. Ni mjesec dana nakon toga imao sam čast i priliku zaviriti u još jednu novu baranjsku turističko – vinsku priču koja nosi isto ime, doduše u izvorniku. Prvi poznati, zapisani naziv za baranjsku  vinorodnu […]

Read more
1 2 3 5