Category: portret

COCKTAIL EMPIRE BY DENIS VLAHOVAC – KAKO OD SLAVONSKIH DESTILATA NAPRAVITI VRHUNSKE, NESVAKIDAŠNJE COCKTAILE

Leave a comment

Moram priznati da od sjajnih cocktaila na bazi rakija koje je svojevremeno spravljao cocktail majstor Ivan Mlivić u vinkovačkom Manufaktura baru kojeg je vodio prije no što je dobio „poslovnu ponudu koja se ne može odbiti“ nisam imao prilike kušati nešto slično. Sve dok u dogovoru za reportažu sa cocktail majstorom Denisom Vlahovcem, osnivačem i vlasnikom tvrtke Cocktail empire by […]

Read more
Category: aktualno, barmeni, novosti, portret Tags: , , , , , , , , ,

CRAFT PIVOVARA PODRUM KARLOVAC

Leave a comment

Prva asocijacija kada se spomene pivo i Karlovac je naravno Karlovačka pivovara d.d. koja je dio globalne pivarske korporacije Heineken. Međutim široj pivskoj javnosti je gotovo nepoznata činjenica da Karlovac ima i craft pivovaru koja za sada proizvodi tri vrste piva: Crnu čarobnicu, Anisu i Kob. O pivovari Podrum Ivana Milašin, utemeljitelj zanatske pivovare rekao nam je sljedeće: „Pivovara je […]

Read more
Category: aktualno, breweri, portret

VUKOVIĆ RAKIJE – VRHUNSKA KAPLJICA OD BIJELE ŠLJIVE IZ BIJELOG BRDA

Leave a comment

Općina Erdut nalazi se na jugoistoku Osječko – baranjske županije. Hedonistima je u prvom redu poznata kao sjajna vinska destinacija jer se u Erdutu, Aljmašu i Dalju nalazi pregršt odličnih vinarija kao što su vinarije Danubio, Siber, Antunović ili pak stožerna vinarija erdutskog vinogorja – Erdutski vinogradi d.d. u kojoj se kako vole istaći nalazi i najveća bačva na svijetu […]

Read more
Category: destilerije, destinacije, portret, Slavonija Tags: , , ,

VINA BEĆARUŠA – VINA SA ŽENSKIM POTPISOM SA SJEVERA HRVATSKE BARANJE

Leave a comment

Na sjeveru hrvatskog dijela Baranje, u mjestu Gajić, na adresi Gajić planina 10 nalazi se obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Vlatke Jurković koje proizvodi vina koja se na tržište plasiraju pod brandom Bećaruša. Jedna je to od rijetkih vinarija na ovome području koja svoje proizvode plasira na tržište. Naime, velika većina baranjskih vinarija nalazi se na južnome obodu vinorodne baranjske planine, na […]

Read more
Category: Baranja, destinacije, portret, vinari Tags: , , , ,

DESTILERIJA ŠIMIĆ – ZLATNI NEKTAR ZLATNE DOLINE

Leave a comment

Vijest da je destilerija Šimić iz Požege ukupni šampion šesnaestoga po redu edukacijskog natjecanja u kvaliteti voćnih rakija i likera na kojem je ocjenjivano 240 uzoraka iz cijele Hrvatske, a koja je održano u suradnji HGK i Prehrambeno – tehnološkog fakulteta u Osijeku bila je sasvim dovoljna da posjetim Požegu i obitelj Šimić koja stoji iza cijele ove priče koja […]

Read more
Category: destilerije, destinacije, portret, Zlatna dolina Tags: , ,

OBITELJSKA DESTILERIJA FRUCTUS IZ ORAHOVICE NA TRŽIŠTE JE PLASIRALA TRI NOVA GINA POD ETIKETOM MOUNTAIN CREEK

Leave a comment

Nakon OPG-a Bošnjak iz Sičica i craft destilerije Bijeli Gusak iz Đakova, Slavonija je dobila i svog trećeg proizvođača gina. Riječ je o obiteljskoj destileriji Fructus iz Orahovice i njihovim novim proizvodima, premium gin-ovima  naziva Mountain Creek – po planinskom izvoru vode koji se nalazi iznad Orahovice u samom Parku prirode Papuk. Bio je to više nego dovoljan razlog za […]

Read more
Category: destilerije, destinacije, novosti, Papuk, portret Tags: , , , , , ,

DESTILERIJA BIJELI GUSAK – PREMIUM RAKIJA I CRAFT GIN IZ ĐAKOVA

Leave a comment

Destilerija Bijeli Gusak relativno je nova pojava na slavonskoj sceni jakih alkoholnih pića. Ono što ih razlikuje od drugih je to što su osim rakije od šljive jedan od rijetkih slavonskih proizvođača gina. Na taj način osim tradicije pokazuju i da prate aktualne trendove kada su u pitanju destilati.  Gin je žestoko alkoholno piće s dugom tradicijom, ali u posljednje […]

Read more
Category: destilerije, destinacije, portret, Slavonija

ČARDA KOD BRAŠE U BEGEČU – GAZDA BRAŠINE ĐAKONIJE NA BAČKOJ OBALI DUNAVA

Leave a comment

Čarda kod Braše smještena je na pola puta između Iloka i Novog Sada, te je to idealna lokacija za zastati, prigristi nešto fino i uživati u vizurama Dunava. Do nje se može doći bačkom rutom koja od Iloka vodi preko Bačke Palanke ili pak srijemskom rutom, preko Neština, a zatim skelom koja povezuje Banoštor i Begeč. Preporučujem ovu drugu rutu, […]

Read more
Category: Bačka, destinacije, portret, Vojvodina Tags: , , ,

KAKO JE BANOŠTORSKA VINARIJA ŠIJAČKI REVITALIZIRALA AUTOHTONU SRIJEMSKU VINSKU SORTU SEDUŠU

Leave a comment

Sa vinima vinarije Šijački upoznao sam se prvi put prije nekoliko godina na jednom od izdanja novosadskog festivala vina INTERFEST. Prilika da ih posjetim u njihovoj vinariji koja se nalazi u srijemskom mjestu Banoštor konačno se pružila u listopadu ove godine. Banoštor je od Iloka udaljen dvadesetak, a od Novog Sada tridesetak kilometara. Vinarija Šijački locirana je uz sam Dunav, […]

Read more
Category: destinacije, portret, vinari, Vojvodina Tags: , , , ,

VINSKA KUĆA PLANINA IZ MOHAČA/PLANINA BORHÁZ ÉS BORTERASZ – BAŠTINIK ŠOKAČKE VINARSKE TRADICIJE U MAĐARSKOJ

Leave a comment

Moj prvi susret sa vinarijom Planina zbio se u prosincu prošle godine tijekom Adventskog festivala vina u Pečuhu ( Pécsi Borózo Adventi Borszalon). Od svih drugih vinarija ova se izdvajala imenom. Zašto se jedna vinarija u Mađarskoj zove Planina? Simpatična i ljubazna ženska osoba za štandom na engleskom nam je objasnila zato što dolaze iz Mohača. I sve mi je […]

Read more
Category: portret, vinari
1 2 3 4 5