portal za užitak življenja
Ilok, to dunavsko kraljevstvo vina i starina ponovno je, po peti puta bilo domaćin festivala traminca koji se ove godine održao 09. i 10. lipnja. Ovaj festival pratim od samih početaka, tj. od prvog izdanja 2019. godine i dosad sam propustio (iz opravdanih razloga) samo jedno, prošlogodišnje izdanje. Osobno, to mi je jedan od najdražih specijaliziranih vinskih festivala. Ovom festivalu […]
Read more
U subotu, 13. svibnja valpovački dvorac Prandau – Normann ponovno je, po četvrti put bio domaćin festivala sira & vina na kojem su se, kako i samo ime sugerira sljubljivala fina vina i fini sirevi, a to je bilo upotpunjeno sa sjajnom glazbom, svjetlosnim instalacijama i cooking showom. Ujedno je to bio i event koji je označio početak vinskog mjeseca […]
Read more
Terra Negra country club nalazi se na južnom obodu Čepina, najvećeg selu u Hrvatskoj koje broji preko 8.000 stanovnika i objedinjuje restoran Crnu svinju, event room Terra Negra i smještajne kapacitete u villi Pi. Kompleks je u vlasništvu Žito grupe, vodeće poljoprivredne i prehrambene grupacije u Slavoniji koja pokriva sektore ratarstva, svinjogojstva, govedarstva, peradarstva, trgovanja i kooperacije, industrije, silosnih kapaciteta […]
Read more
Već nekoliko godina zaredom novogodišnja večera u opatijskom Plavom podrumu gastronomski je događaj par excellence. Posljednjeg dana prošle godine sličan event se održao i u vinskoj prijestolnici Baranje – Zmajevcu. Snage su udružili Damir Josić i Tomica Đukić i sretnicima koji su na Silvestrovo bili prisutni u restoranu vinarije Josić omogućili da uživaju u jedinstvenom i fantastičnom gastronomskom događaju. Damir […]
Read more
U subotu, 27. studenoga održana je večer hercegovačkih vina u zagrebačkom restoranu Mano2. Organizator eventa je bila vanjskotrgovinska / spoljnotrgovinska komora BiH i ono što je vrlo bitno u ovoj priči je činjenica da su uzvanici mogli uživati u vinima s obje strane rijeke Neretve. I sam naziv Hercegovina u drugom dijelu svoga imena sadrži skrivenu i riječ vina. Zgodna […]
Read more
Pretposljednjeg vikenda vinskog mjeseca Osječko baranjske županije održane su prve dvije Male škole vina Baranje. Organizatori ovih sjajnih edukativno – hedonističkih mini evenata iz udruge vinogradara Baranje Zmajevac već su tada najavili da sa završetkom Vinskog mjeseca ne završava i priča oko Malih škola vina Baranje, da je Vinski mjesec OBŽ bio samo idealna prilika da se s njima započne […]
Read more
U subotu, 22. svibnja u restoranu Rosetina u održala se neuobičajena enogastro radionica projekta Abeceda finih zalogaja na slovo P: pizza & pjenušac u podne, kao jedan od promotivnih pjenušavih događaja Salona pjenušavih vina Zagreb, na kojem su se predstavili ponajbolji pjenušci Hrvatskog zagorja. Radionicu je vodila prof. Marija Vukelić, direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb uz Ines Logožar, vlasnicu Rosetine, […]
Read more
written by Mario Jukić, photo by Marko Ivaniš Ljeto je završilo, ali naravno ne i hedonistički užitci. Oni su samo malo prilagođeni novim okolnostima. Prvog punog jesenskog dana chef Ivan Đukić iz Lipovog hlada priredio je za odabranu skupinu od 12 ljudi nezaboravnu večeru pod radnim nazivom Back to the city! Kako je bilo i što smo kušali pročitajte u […]
Read more
written by Mario Jukić, photo by Martina Jakovljević Desetak dana prije službenog, kalendarskog početka ljeta odabrana ekipa sretnika imala je priliku uživati u Summer dinner partyu u režiji chefa Ivana Đukića. Mnoštvo novih okusa inovativnih tehnika i pristupa gastronomiji oduševilo je prisutne i najavilo obrise novog, redizajniranog menua Lipova hlada. Ivan spada među najagilnije kuhare na osječkoj i slavonskoj sceni, […]
Read more
Nakon šest uspješnih eno gastro večeri s ‘Vinom uz žlicu’ tijekom prošle godine, bilo je vrijeme za mali predah – s ‘Vinom uz slasticu’. Domaćin je bila kavana Procaffe (Tkalčićeva 54) u Zagrebu gdje je, uz pet odabranih vina, predstavljeno pet slastica iz njihove proizvodnje. Kavana Procaffe nije obična kavana u moru ugostiteljskih objekata u najturističkijoj zagrebačkoj ulici, jer u […]
Read more