VINCEŠKA U BARANJI; SUZA I ZMAJEVAC – NOVA EPOHA VINARIJE PINKERT I MAGIJA VINSKE PRIJESTOLNICE

Nekoliko mjeseci nakon Male škole baranjskih vina u vinariji Pinkert, koju je tadašnji vlasnik vinarije maestralno odradio zatekla me vijest da je Zoltan Pinkert napustio vinarstvo prodavši vinariju i posvetio se u potpunosti davnašnjem core businessu – ratarstvu. Dobra je vijest da ime vinarije ostaje, jer ipak je riječ o izgrađenom i dobro etabliranom brandu na našem domicilnom tržištu. Nomen […]

Read more

DO PROSLAVE VINCEŠKE TOČNO JE DVA TJEDNA – OBITELJSKI PODRUM ZAJEC PRIPREMA JOŠ JEDNU NEZABORAVNU VESELICU

Ususret Vinceški donosimo Vam tekst kojim ćemo prikazati povijesni razvoj ove svetkovine koja svoje korijene ima još u poganskim vremenima, i ukazati na kontinuitet uzgoja vinove loze u Baranji još od antičkih vremena. Saznati će te i po čemu su Mađari, inače najautentičniji baranjski vinari, specifični, barem kada je lingvistika u pitanju, te zašto je puno manja vjerojatnost da će […]

Read more

VINCEŠKA WARM UP – OBILAZAK SJEVERNE I JUŽNE STRANE BARANJSKE PLANINE

    pogled sa beljskog vidikovca, photo by Mario Jukić Ove godine blagdan svetoga Vinka, zaštitnika mornara, staklara i naravno vinara kalendarski pada u ponedjeljak. Ako sam blagdan kalendarski ne pada na vikend, naši vinari ga imaju običaj spojiti sa najbližim vikendom, onim prije ili poslije 22. siječnja, a nerijetko spoje i dva vikenda. Budući da sam ove godine odlučio […]

Read more