portal za užitak življenja
photo by Mario Jukić Svi znaju da se u Baranji dobro jede, ali na kojim mjestima se jede najbolje? Cilj ove edicije reportaža je dati odgovor na to pitanje i uputiti gurmane i hedoniste na prave lokacije, na kojima će Baranju svojim nepcima upoznati u svojoj punoj gastronomskoj ljepoti i raskoši. Podunavlje (mađ. Dunaipuszta) je pustara u Kopačkome ritu, […]
Read moreNositelj projekta „Terravin“ je poduzeće ESTRICTO, u vlasništvu ekonomistice Romane Jurec,koja je zadužena za financijski dio projekta i marketing. Projektni menadžer je Leon Vlahović, sommelier i kako sam kaže strastveni vinoljubac koji se poduzetništvom bavi od završetka školovanja, a u vinima je prepoznao sebe i svoj smisao. Uz svakodnevno vinsko educiranje i obilazak hrvatskih vinara kroz projekt želi ostaviti trag […]
Read moreKao i proteklih godina glavni organizatori manifestacije su KUD József Attila i Udruga za njegovanje običaja Mađara Surduk iz Zmajevca. O ovogodišnjem vinskom maratonu voditeljica vinoteke Baranyai Julia iz Zmajevca, Gabriella Gerštmajer kaže slijedeće: – Davne 2005. U sklopu dana sela smo organizirali Vinski maraton a sad nam se sve više čini da u sklopu Vinskog maratona organiziramo i dan […]
Read moreThe Zajec family are hospitable hosts and welcome any guests heartily At a time when people emigrate from Croatia to Germany every day, it seems like a true sensation when someone decided to return from Germany to Croatia. This is exactly what 20-year-old Dahlia Zajec did, with an intention to run the family boutique winery. The Zajec family cellar is […]
Read morephoto by Mario Jukić Svi znaju da se u Baranji dobro jede, ali na kojim mjestima se jede najbolje? Cilj ove edicije reportaža je dati odgovor na to pitanje i uputiti gurmane i hedoniste na prave lokacije, na kojima će Baranju svojim nepcima upoznati u svojoj punoj gastronomskoj ljepoti i raskoši. Kopačevo (mađ. Kopács) je selo desetak kilometara udaljeno […]
Read moreDanas kada ljudi svakodnevno emigriraju u Njemačku čini se kao prava senzacija kada se netko odluči iz Njemačke vratiti u Hrvatsku. Upravo to napravila je dvadesetogodišnja Dahlia Zajec, s motivom da vodi obiteljsku boutique vinariju. Obiteljski podrum Zajec smješten je u zmajevačkom katoličkom surduku. Nekoliko je metara udaljen od restorana vinarije Josić. Na ulazu u gator nalazi se zanimljiv […]
Read morePivomir Hmeljovski i Željko Špalat, photo by Mario Jukić Kuća piva u Slavonskom Brodu jedinstven je koncept ugostiteljstva koji je zaštićen i u uredu za intelektualno vlasništvo. Kuća se sastoji se od četiri sobe: pivske sobe, beer fooda, restorana a la carte „Antik“, te dostave hrane i piva, a vlasnik kuće piva Željko Špalat najavljuje da se u […]
Read more“The first serious money Dario earned he spent in vineyards, equipment and winery building, and he could have spent it on luxury.” I planned a visit to Krešić Cellars since the end of March when I was in Ilok for a wine tourism conference organised by the G.E.T. table couture association. I was impressed that the winery is located right […]
Read moreIrenka & Franjo Krešić, photo by Mario Jukić Posjet vinariji Podrumi Krešić planirao sam još od konca ožujka kada sam putovao u Ilok na konferenciju o vinskome turizmu u organizaciji udruge za kulturu stola GET (gastronomija – enologija – turizam). Dojmilo me se to što je vinarija smještena uz sam Dunav, kao i vijesti o uspjesima sa međunarodnih […]
Read more