portal za užitak življenja
Niti obilne i hladne kiše ne mogu pokvariti dobro zamišljen i odrađen event u Baranji. Prošlogodišnja ilustracija ove tvrdnje je Winter wine & walk u Zmajevcu i Suzi, a recentni primjer je Proljetni vašar u etno selu Karanac koji je ove godine održan 1. travnja. Kiša je tog subotnjeg jutra lila nemilosrdno, temperatura se spustila na znatno nižu razinu no […]
Read more
Subotica je divna, Subotica je krasna, a Subotica ima i svoju (doduše minimalističku, ali nema veze) raw food scenu koju čine Veganica i Raw story. Ovo je kratka storija o njima. Od graničnog prijelaza Batina do Subotice nekih je osamdesetak kilometara, a jedini grad osim same Subotice na tom potezu je Sombor koji se elegantno obiđe obilaznicom uz koju se […]
Read more
Dvije Graševine Vina Erdut iz berbe 2022. osvojile su zlatne medalje na proljetnom natjecanju Mundus Vini, jednom od najvažnijih svjetskih vinskih natjecanja, dok je Traminac iz 2022. osvojio srebro. Velik je ovo uspjeh Erdutskih vinograda kao jedine hrvatske vinarije koja je s mladim vinima berbe 2022 na ovom natjecanju osvojila zlato te koja drugu godinu zaredom zlatom potvrđuje svoju kvalitetu. […]
Read more
Trian je biljni liker kojeg je osmislio i napravio Balint Juhas iz Batine, a sadrži 34 samonikle biljke koje rastu u baranjskom podneblju. Priprema ovog biljnog likera je trajala gotovo godinu dana, a Balint je prehodao više od sto kilometara da bi skupio sve biljke koje su objedinjene u likeru. Budući da se južni dio Baranje naziva i „Dravski trokut“ […]
Read more
Drugi vikend u mjesecu travnju održava se Hedonist fest 2 u hotelu Atlas u Ugljeviku. Za one koji ne znaju Ugljevik je gradić u BiH smješten na idealnom sjecištu puteva; udaljen dvadesetak kilometara od Bijeljine, tridesetak od Brčkog i četrdesetak kilometara od Tuzle. Na Hedonist festu hedonizma zasigurno neće nedostajati, a da bi smo ilustrirali što posjetitelje ondje očekuje prenosimo […]
Read more
Jedan od najvažnijih prošlogodišnjih transfera chefova je bio prelazak Tomice Đukiće u restoran vinarije Josić u kojem Damir Josić ima dvostruku ulogu – vlasnika i chefa. O suradnji sa Damirom Josićem Tomica nam govori sljedeće: „u mojoj interakciji sa Damirom stvorio se jedan sinergijski efekt naših akumuliranih znanja i vještina i svakodnevno komuniciramo o novim idejama i o mogućnostima njihove […]
Read more
Prije nekih dva mjeseca u Novoj Gradišci, na adresi Slavonskih graničara 1, tik uz centralni gradski trg se otvorio Klopizza bar i time je napolitanska pizza (ali naravno ne samo to) došla i u taj lijepi mali posavsko – slavonski gradić koji se nalazi točno na pola puta između Osijeka i Zagreba. Iza ovog ugostiteljskog pothvata stoji obitelj Kajtazi koja […]
Read more
Nakon trogodišnje korona stanke 1. veljače ove godine opet je održan slavonsko – baranjsko – srijemski En Primeur, premijerno kušanje mladih vina prošlogodišnje berbe. Za razliku od zadnjeg En Primeura koji je održan u zagrebačkom hotelu Westin i koji je osim vinara iz vinogradarskih regija Slavonija i Hrvatsko Podunavlje okupio i vinare iz Međimurja i Dalmacije ovogodišnji En Primeur održan […]
Read more
Linija ljutih umaka Slavonsko zlo ušla je već u petu godinu svoga postojanja. Odlučili su stoga počastiti svoje kupce sa popustom od 15% prilikom svake kupovine, ali tu je i pregršt novih proizvoda koje su izbacili u posljednje vrijeme, a među njima su i Grill rub, te Grinder. Grill rub je mješavina začina koja u mlincu objedinjuje habanero chilli, češnjak […]
Read more
Vinart Petit Tasting je malo i vrlo ekskluzivno promenadno kušanje pomno odabranih vina koje će se održati 25.02.2023. ( subota ) u hotelu Dubrovnik. U 2023. tema Vinart Petit Tastinga je majstorski ciklus. Drugim riječima, selekcija ponajboljih vina Hrvatske. Ovakva koncentracija kvalitete na jednom mjestu omogućava dubinski uvid u vinsku produkciju Hrvatske, otkriće nekih novih ili manje poznatih izvrsnih vina, […]
Read more