portal za užitak življenja
Na sjeveru hrvatskog dijela Baranje, u mjestu Gajić, na adresi Gajić planina 10 nalazi se obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Vlatke Jurković koje proizvodi vina koja se na tržište plasiraju pod brandom Bećaruša. Jedna je to od rijetkih vinarija na ovome području koja svoje proizvode plasira na tržište. Naime, velika većina baranjskih vinarija nalazi se na južnome obodu vinorodne baranjske planine, na […]
Read more
Vijest da je destilerija Šimić iz Požege ukupni šampion šesnaestoga po redu edukacijskog natjecanja u kvaliteti voćnih rakija i likera na kojem je ocjenjivano 240 uzoraka iz cijele Hrvatske, a koja je održano u suradnji HGK i Prehrambeno – tehnološkog fakulteta u Osijeku bila je sasvim dovoljna da posjetim Požegu i obitelj Šimić koja stoji iza cijele ove priče koja […]
Read more
Volite slavonsku šunku, kobase i kulen, TZ Brodsko-posavske županije predstavlja slow food doživljaj na autentičnim slavonskim gospodarstvima. Ako ste deklarirani gurman, Slavonija je vaš raj, posebno u zimsko vrijeme kada se pripremaju najfiniji specijaliteti od poznate crne slavonske svinje, popularne „fajferice“. Tu se doručak pretvara u ručak, a ručak u večeru. Od ranog jutra nećete odoljeti kobasama, šunki i sitnim […]
Read more
Hrvatska scena chilli umaka, odnosno ljutih dodataka prehrani sve je bogatija i raznovrsnija. Ono što posebno raduje je to kada netko pokuša ljute umake prilagoditi matičnom podneblju ili bolje rečeno iskoristiti chilli umake kao medij putem kojeg će domicilni ambijent interpretirati i približiti širokom krugu ljudi. Upravo to je napravio Mijo Micheta Ćelić iz Metkovića, majstor kulinaristike i kreativac koji […]
Read more
Nakon OPG-a Bošnjak iz Sičica i craft destilerije Bijeli Gusak iz Đakova, Slavonija je dobila i svog trećeg proizvođača gina. Riječ je o obiteljskoj destileriji Fructus iz Orahovice i njihovim novim proizvodima, premium gin-ovima naziva Mountain Creek – po planinskom izvoru vode koji se nalazi iznad Orahovice u samom Parku prirode Papuk. Bio je to više nego dovoljan razlog za […]
Read more
U posljednje vrijeme samo dobre vijesti iz Slavonije, barem kada su destilerije u pitanju. Nedavno smo pisali o destileriji Bijeli Gusak iz Đakova koja osim premium rakije proizvodi i gin. Novitet je i to da je destilerija Kostelac iz Orahovice dosad dobro poznata po proizvodnji rakija i likera također na tržište plasirala i liniju ginova. Najnovija dobra vijest dolazi iz […]
Read more
Destilerija Bijeli Gusak relativno je nova pojava na slavonskoj sceni jakih alkoholnih pića. Ono što ih razlikuje od drugih je to što su osim rakije od šljive jedan od rijetkih slavonskih proizvođača gina. Na taj način osim tradicije pokazuju i da prate aktualne trendove kada su u pitanju destilati. Gin je žestoko alkoholno piće s dugom tradicijom, ali u posljednje […]
Read more
written by Mario Jukić, photo by Funky food U požeškom Funky foodu u tijeku je toxic burger challenge. O čemu se radi, kako smo se proveli i kako i sami možete biti dio ove priče pročitajte u nastavku teksta… Funky street food bar u Požegi se otvorio sredinom srpnja. Portal Hedonism Tourism odmah je prenio informaciju o tome koju je […]
Read more
Batina je jedino baranjsko mjesto na samome Dunavu, a Zeleni otok je poznato turističko naselje koje se nalazi nešto južnije od samoga mjesta. Upravo tamo, na samoj obali Dunava, ispred kuće za odmor Die Donaupension u petak, 13. studenoga održala se uvodna konferencija europskog projekta prekogranične suradnje Routes to roots koji povezuje dva mađarska i dva hrvatska partnera. Naviknut na […]
Read more
Prvi autentičan slavonski dućan iz Nove Gradiške jedan je od brojnih aduta zbog čega što prije posjetiti Brodsko-posavsku županiju Delicija koja se ne propušta, dobro čuvana tajna Brodsko-posavskog kraja cernički ćupteti, delikatesni čvarci s ljutom paprikom, vrhunske kobasice i suhomesnati proizvodi, fini ajvari, sjajna vina, najljepše rukotvorine… – jeste li znali da najfinije slavonske proizvode i suvenire možete kupiti u […]
Read more