portal za užitak življenja
Iz Lipovog Hlada, kultnog osječkog donjogradskog restorana stižu vijesti o skorom rebrandingu interijera i jelovnika čime će ovo mjesto dobro poznato svim gurmanima s istoka Hrvatske, a i šire zasjati u novom sjaju. Stoga je nedavno i upriličen ručak sa prezentacijskim menuom tijekom kojega se odabrana skupina gastronoma mogla upoznati sa najavljenim promjenama, a sve se to zbivalo pod dirigentskom […]
Read more
written by Mario Jukić, photo by Marko Ivaniš & privatna arhiva Teško je Ivana Đukića opisati u nekoliko riječi; chef u restoranu Lipov hlad, predsjednik udruge kuhara i slastičara Osječko baranjske županije, hrvatski reprezentativac u kulinaristici, svjetski viceprvak u carvingu, idejni začetnik gastro gourmet kluba i neumorni popularizator domicilne gastronomije prošarane globalnim trendovima. Razgovor i druženje s Ivanom uvjerilo nas […]
Read more
written by Mario Jukić, photo by Martina Jakovljević Desetak dana prije službenog, kalendarskog početka ljeta odabrana ekipa sretnika imala je priliku uživati u Summer dinner partyu u režiji chefa Ivana Đukića. Mnoštvo novih okusa inovativnih tehnika i pristupa gastronomiji oduševilo je prisutne i najavilo obrise novog, redizajniranog menua Lipova hlada. Ivan spada među najagilnije kuhare na osječkoj i slavonskoj sceni, […]
Read more