portal za užitak življenja
Osijek je konačno dobio pravi wine & steak house i nalazi se između Reisnerove i Gundulićeve ulice, u ulici Svete Ane na kućnom broju 84. Riječ je o restoranu sa dugogodišnjom tradicijom. Prateći suvremene gastronomske trendove odlučili su se na rebranding i od prvoga lipnja posjetiteljima nude novu,wine & steak koncepciju. O razlozima rebrandinga voditelj marketinga i chef restorana Josip […]
Read morephoto by Milica Ristić Prije samih vinskih svečanosti posjetio sam u društvu vrhunskog kuhara i gastronomskog znalca, člana asocijacije chefova Srbije i predsjednika udruge za njegovanje tradicionalnog kulinarstva Radovana Subina obližnju vinariju Zvonko Bogdan, a nakon toga imao sam prilku kušati sva (ili barem većinu) vina Subotičko – horgoške pješčare na jednom […]
Read moreKulen je jedan od simbola Panonije i definitivno jedan od najjačih slavonsko baranjskih brendova. U fokusu moga interesa je valorizacija gastronomije kao turističkog resursa i zato sam naprosto morao učiniti ono što sam i prošlih godina, posjetiti Kulinijadu u Jagodnjaku. Samo s tom razlikom, što sam ove godine odlučio napisati i reportažu o navedenoj manifestaciji, jer smatram da ona to definitivno zaslužuje. Manifestacije su […]
Read morephoto by Ivan Fiala U nedjelju, 21. svibnja, točno u podne održalo se prvo natjecanje u jedenju Monster Blaine Tortilje (MBT) u osječkom Hokusu Okusu “Čaroliji Okusa” photo by Ivan Fiala Monster Blaine Tortilja teška je jedan kilogram i sadrži 400 grama pilećih mišića. Moja reporterska malenkost osvojila je treće mjesto na natjecanju pojevši Monster Blaine Tortilju za 8 minuta. Jednostavno nisam mogao […]
Read morephoto by TZ Baranje 10. Lipnja održati će se drugi baranjski wine & walk. Jedinstvena je to prilika da kušate baranjska vina na lokacijama gdje ona i nastaju. Staza duga 12 km proteže se “zlatnom” baranjskom planinom, nepreglednim vinogradima i poljima, a na njoj vas očekuje 10 postaja s najboljim kapljicama i baranjskim delicijama. Kotizacija iznosi 100,00 kn i uključuje vinsku čašu, kartu brda, degustacije vina na […]
Read morephoto by Vladimir Vazdar Bocanjevci su najudaljenije prigradsko naselje grada Belišća. Od Belišća su udaljeni desetak kilometera, isto toliko od Valpova. Sve do prije nekoliko godina, dok nije napravljena cesta koja povezuje Bocanjevce sa Vinogradcima iz administrativnog centra – Belišća se do prigradskog naselja – Bocanjevaca moglo asfaltnim putem isključivo preko područja drugoga grada – Valpova. No dobro, što […]
Read more“Due to the low concentration of sulphur my wines can age very long. As a result, they never give you a headache” About the Golden ValleyJust like Romans used to call the wine growing Banovo Brdo in Baranja Mons Aureus – golden hill, so they named the area of modern-day Požega Valis Aurea – golden valley. The importance of […]
Read morephoto by J.Bilić/SiB.hr U petak, 12. svibnja u dvorištu galerije Kazamat, tik do regionalne vinoteke i Vodenih vrata, u povijesnoj osječkoj jezgri – Tvrđi održana je Večer vina i umjetnosti. To je manifestacija koja je okupila renomirane vinare poput Gerštmajera, Buhača, Kolara, Brzice, vinarije Svijetli dvori, itd., ali i neke vinare koje tek čeka svijetla budućnost poput Kolembusa iz Našica […]
Read moreZLATNA DOLINA Kao što su Rimljani današnje vinorodno Banovo Brdo u Baranji prozvali Mons aureus – Zlatno Brdo, tako su i područje današnje Požeške kotline nazvali Valis aurea – Zlatna dolina. Za oba naziva ključna je visoka razina insolacije i vrhunske vinske kreacije. Važnost vina za Rimljane nije potrebno previše naglašavati. Na koncu konca vinova loza je i određivala granice […]
Read moreIt was a good opportunity to taste various wines in one place, from various winemakers, and the best part is that winemakers pour their own wine An Evening of Wine and Art was held on Friday, May 12th, in the garden of the Kazamat Gallery, in the historical Osijek town core – the Tvrđa. This manifestation brought together renowned winemakers […]
Read more