VINSKI HEDONIZAM NA OBALAMA DUNAVA I OBRONCIMA FRUŠKE GORE II

G.E.T. KONFERENCIJA O VINSKOM TURIZMU  U Ilok sam se prvenstveno uputio zbog konferencije o vinskom turizmu u organizaciji udruge za kulturu stola G.E.T. (gastronomija-enologija-turizam) koja se bavi promicanjem eno-gastronomije i razvojem eno-gastro turizma te je, pod zajedničkim nazivnikom Centar za razvoj eno-gastro turizma, s tim ciljevima pokrenula nekoliko projekata. Neki od tih projekata su i Bijeli grozd, te Kategorizacija vinarija.  Navedeni projekti potaknuti su spoznajom da turistima nije […]

Read more

ENO EXPERT AKADEMIJA U VINARIJI SVIJETLI DVORI

U posjet vinariji Svijetli dvori u vlasništvu bračnog para Olivera Novačkog i Julijane Seleši Novački u Karancu krenuo sam zajedno sa majstorom kotliča i  čuvenim pučkim kuharom Josipom Delačem. Josip mi je rekao da “ide pomiriti sa Oliverom“, a meni je bilo izuzetno drago što ću biti svjedok tome mirenju. Vrlo brzo mi je bilo jasno da je jedini razlog zbog kojeg su se posvađali bio taj da imaju priliku za mirenje. Zajedno sa  Oliverom, Josip je nedavno boravio na međunarodnom […]

Read more
1 19 20 21