portal za užitak življenja
Termin „čarda“ potječe iz perzijskoga jezika i izvorno je sinonim za nadstrešnicu na četiri noseća stupa. Čarde su se nalazile na prometnim putevima i rijekama. To su tradicionalno mjesta za odmor i okrjepu. Posebice je velika koncentracija čardi na prostoru srednjega Podunavlja; u južnoj Mađarskoj, Vojvodini i Baranji, geografski sličnima, nizinskima regijama sa pokojim nižim, ali vinorodnim brdom, (u Bačkoj […]
Read more10. i 11. listopada u najistočnijemu hrvatskome gradu – Iloku održan je okrugli stol pod nazivom „Quo vadis ruralni turizam – zašto je bolje ostati“. Navedeni okrugli stol se održava u okviru nacionalnoga projekta za razvoj ruralnih krajeva, te ususret četvrtome međunarodnome kongresu o ruralnome turizmu koji će se u svibnju slijedeće godine održati u Supetru na otoku […]
Read more
Slavonija & Baranja, u gastronomskom smislu najljuća hrvatska regija nakon odlične linije ljutih proizvoda SLAVONSKA KRV koja je pokrenuta prošle godine u Osijeku ima novog konja za utrku. LJUTOTEKA je smještena u Vinkovcima, na adresi Duga ulica 27, a njen tim čine Dragutin Crepić, te Zvonko i Dinka Ištvan. Za dizajn web stranica zadužen je Božidar Bajutti, a Robert Robija […]
Read moreIza cijelog projekta stoji trio koji čine Martina Lucić, Jasmin Pavlović i Goran Horvat. Naziv cijelog projekta LUPAHOR zanimljiva je igra riječi, jer kao što je svima poznato na latinskome jeziku naziv za hmelj je humulus lupulus, a hor je grupa ljudi koji pjevaju zajedno. Hor može biti amaterski (isključivo za zabavu), a može biti i profesionalni (kao posao i […]
Read moreNositelj projekta „Terravin“ je poduzeće ESTRICTO, u vlasništvu ekonomistice Romane Jurec,koja je zadužena za financijski dio projekta i marketing. Projektni menadžer je Leon Vlahović, sommelier i kako sam kaže strastveni vinoljubac koji se poduzetništvom bavi od završetka školovanja, a u vinima je prepoznao sebe i svoj smisao. Uz svakodnevno vinsko educiranje i obilazak hrvatskih vinara kroz projekt želi ostaviti trag […]
Read morePivomir Hmeljovski i Željko Špalat, photo by Mario Jukić Kuća piva u Slavonskom Brodu jedinstven je koncept ugostiteljstva koji je zaštićen i u uredu za intelektualno vlasništvo. Kuća se sastoji se od četiri sobe: pivske sobe, beer fooda, restorana a la carte „Antik“, te dostave hrane i piva, a vlasnik kuće piva Željko Špalat najavljuje da se u […]
Read moreMihalj Gerštmajer stariji ne miruje niti na pragu desetoga desetljeća svoga života. Naime ovaj nevjerovatno vitalni vinski veteran u svojoj osamdeset i osmoj godini života registrirao je i uskoro otvara kušaonicu u sklopu svoje vinarije. Kušaonicu je nazvao Mišika čarda. To je bio dovoljan razlog da se toga srpanjskoga dana zaputim u pravcu baranjske vinske prijestolnice – Zmajevca ili kako […]
Read moreĐorđe Ličanin U susjednoj Srbiji pokrenut je website www.kraftlokator.com, a uskoro će biti lansirana i istoimena mobilna aplikacija koja služi pivskoj orijentaciji. Iza ove aplikacije stoji trio craft entuzijasta koji čine Đorđe Ličanin, inače po struci inženjer za nove informatičke tehnologije, zatim Milutin Gavrilović, predsjednik udruge “Antistereotip” koja se bavi besplatnom informatičkom edukacijom i Milica Stojanović, grafička dizajenrica. O tome kako je sve krenulo idejni otac ovog projekta Đorđe Ličanin nam je ispričao: Sjećam se prvog susreta sa craft pivom prije 3-4 godine. Selo Bogatić, blizu Šapca, nas par drugara sa Karaburme i domaćin Đole, danas poznati pivar Đole Landrace, jedan od najvećih poznavatelja craft piva na našim prostorima. Nevjerovatno iskustvo! Već prvi gutljaj Landrace APA je ispraćen osmijehom na licu. Taj trenutak kada te zapljusne val voćkastih, citrusnih aroma i ukusa za koje nemaš pojma odakle […]
Read more
Svi znamo sve o fantastičnim proizvodima brenda Volim ljuto iz Igrišća u pitoresknom Zagorju. Široke narodne mase upoznate su i sa odličnim uradcima ljutih Dalmatinaca iz kaštelanske ekipe okupljene oko imena Juta spiza. No gdje je u toj priči Slavonija? Zemlja ljutog fiš paprikaša i čobanca za koje majstori kotliča bez zadrške i unisono tvrde da je najvažniji sastojak upravo paprika. I gdje je u […]
Read moreOsječki trg slobode, nerijetko nazivan i osječki “drugi glavni trg” jedino je mjesto u Hrvatskoj, izuzevši Trg Francuske republike u Zagrebu na kojem građani mogu prosvjedovati bez prethodne najave policiji. Međutim, na mjestu predviđenom za artikulaciju nezadovoljstva, na trgu Slobode našao sam razlog za zadovoljstvo, ako ne već širokih narodnih masa, onda barem pravih gurmana, poklonika vrhunskih piva, jednom riječju […]
Read more