VINSKA ŠETNJA U MANDIĆEVCU
Đakovačko vinogorje jedno je od četiriju vinogorja Osječko – baranjske županije, a dva po vinu najpoznatija mjesta toga vinogorja su Mandićevac i Trnava. Samo Đakovo nalazi se baš na spoju ravne i brdovite Slavonije; zapadno od grada kreću brežuljci Krndije i Dilj gore, blagi i pitomi čine savršenu pozornicu za uzgoj vinove loze.
Mandićevac je lociran nekih dvadesetak kilometara sjeverozapadno od centra grada, a put do njega vodi preko Satnice i Kućanaca Đakovačkih, te općinskog središta Drenja u kojem postoji i mala vinoteka napravljena u okviru projekta Wine tour koja nažalost nikada nije zaživjela u praksi.
Mandićevac je bio 21. lipnja poprište Vinske šetnje, jednog lijepog & šarmantnog vinskog happeninga koji je omogućio okupljenima da uživaju u vizurama brežuljaka s nepreglednim redovima kultivirane vinove loze, da upoznaju ljude koji ondje plodove tih čokota pretvaraju u vino i u konačnici, naravno da ta ista vina i kušaju i sami (pro)cijene njihovu intrigantnost i kvalitetu, i to na samom kućnom pragu obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva koje ih proizvodi.
Ni vrhunac prvog ovogodišnjeg toplinskog vala nije obeshrabio pedesetak vinskih entuzijasta da uživaju u grožđanom nektaru iz Đakovačkog vinogorja. Osim toga ugodna temperatura vinskih podruma u Mandićevcu pružala je idealan bijeg od surove (temperaturne) stvarnosti. Kad smo već kod toplinskog udara (i vina) komičnu situaciju doživjeli smo putem, dolazeći sa sjevera, preko Koške i Podgorača. Pretposljednje selo na našem putu do Mandićevca se zove Paljevina. Na pravom mjestu u pravom trenutku! Ali ako obrišemo prva četiri slova onda dobijemo samo „vina“.
Start vinske šetnje je bio u 17.00h u Vinskoj kućici Franjić, a naziv tog turističkog objekta na engleskom jeziku jest Village wine house. Osim što pružaju usluge smještaja, proizvode i vino za osobne potrebe i potrebe svojih gostiju, a poznati su i po svojim sip & paint radionicama koje su nazvali „Kistovi & vino“. Istoga dana kada je iz njihove vinske kućice krenula vinska šetnja Mandićevcem održali su u prijepodnevnim satima dječju likovnu radionicu pod nazivom „Maštovita paleta“.
Prije same vinske šetnje saznali smo od naše vodičkinje i nekoliko o samom Mandićevcu. On je svoje ime dobio po biskupu Antunu Mandiću. U 19. stoljeću dao je iskrčiti šumu na brežuljcima i umjesto nje posadio vinograde oko kojih su nastale i prve kuće prvih stanovnika. Danas ih je u Mandićevcu dvjestotinjak. Lidija, vlasnica vinske kućice Franjić rekla je da njihova vinska priča počinje prije nekih dvadesetak godina kada su njeni roditelji posadili ovdje vinograd.
Petnaestak godina kasnije otvaraju i OPG, te se počinju baviti i ruralnim turizmom. „Priča se odmah lijepo zakotrljala. Ljudi prepoznaju ovu čistoću i svojevrsnu surovost. Osama je komparativna prednost, a ljudi najviše ovdje cijene svoj mir. Ovdje je sve jednostavno i toplo, sa pravim seoskim ugođajem. Cilj nam je da to takvim i ostane.“
Sljedeća točka bio je OPG Slaven Grgić koji proizvodi graševinu i crni pinot. Tamo su nas dočekale i lijepo dekorirane plate sa pregršt slavonskih suhomesnatih delicija. „Vino pravimo isključivo od vlastitog grožđa, pred Vama je naš glavni vinograd koji smo zasadili u obliku zavjese. Pored njega imamo i još jedan manji vinograd na drugoj lokaciji. Glavni vinograd je na istočnoj strani. To podrazumijeva osunčanost, nama sunce dolazi od jutra, stoga svake godine imamo visoke sladore“ naglasio je Slaven pozvavši potom okupljene u podrum, a ulazak sam u vinski podrum i prelazak na njegovu vazda ugodnu temperaturu rezultirao je općom euforijom.
Nakon kraće šetnjice obreli smo se na sljedećem punktu, OPG-u Stjepan Viljetić koji proizvodi graševinu i zweigelt. Domaćin nam se pohvalio da se njegova obitelj u Mandićevcu već više od 100 godina bavi vinarstvom, da je on peta, a njegov sin šesta generacija vinara u obitelji.
Četvrta i posljednja postaja naše vinske šetnje Mandićevcem je bila stožerna vinarija đakovačkog vinogorja – Đakovačka vina d.d. Luka Lučić, voditelj vinogradarstva naglasio je da njihova vinarija obrađuje 170 ha vinograda. Od 2018. godine obnovili su 104 ha vinograda uz sufinanciranje EU, a u pripremi je novih 9 ha. Tamo kane posaditi traminac, sauvignon i rizvanac . Godišnja proizvodnja im se kreće oko 3 milijuna litara vina. Domaćini nam otkrivaju i da je povijest vinogradarstva u ovim krajevima započela sa biskupom Josipom Antunom Ćolnićem koji je prve vinograde dao zasaditi 1772. godine u obližnjem selu Pridvorje.
Obišli smo potom proizvodni pogon, pogon za etiketiranje butelja i završili u netom dovršenoj novoj kušaonici koja se nalazi na katu vinarije i s koje se pruža prekrasan pogled na okolne vinograde. Dok smo uživali u prezentaciji odabranih etiketa u predvorju vinarije zahuktavao se party; ekipice okupljene oko isluženih vinskih bačava koje produženi život imaju kao barski stolovi bile su sve brojnije i nakon vinske šetnje uslijedio je pravi vinski party.
About Author
