portal za užitak življenja
Pisati prvi o nekim pivima uvijek predstavlja izazov. U ovoj kratkoj reportaži predstavit ću vam Poljaner homebrewing. Poljaner, zbog prezimena idejnog začetnika i glavnog kuhara Igora Poljaka i zbog njegove strasti prema ispijanju pozamašnih količina Paulanera. Kako piše na njihovoj facebook stranici Poljaner je kućna pivovara nastala sa ciljem proizvodnje kvalitetnog domaćeg piva od prirodnih sastojaka, sa naglaskom na raznolikosti […]
Read moreU županijskoj vijećnici u Osijeku predstavljena je finalna verzija Masterplana razvoja turizma za Osječko baranjsku županiju. Prije usvajanja Masterplana od strane skupštine županije otvoren je postupak savjetovanja sa zainteresiranom javnošću. Cijeli posao izrade studije koštao je 349.000,00 kn, a povjeren je tvrtki Horwath & Horwath consulting Zagreb d.o.o. Riječ je o ključnom dokumentu koji ima zadaću zacrtati dugoročne ciljeve turističkog […]
Read moreSlavonska scena craft piva je ludi laboratorij (kojem se upravo pridužio i jedan muzej). Evo što se događa Zgrada Glavne straže Muzeja Slavonije na Trgu svetog Trojstva u osječkoj Tvrđi, bila je premalena da primi sve zainteresirane za panel “Prva zdravica – nekada i danas.” Pogled na povijest, kulturu, sadašnjost i perspektive lokalnog pivarstva i ispijanja piva dali su arheolozi Dragana Rajković […]
Read moreCilj ovoga teksta je objasniti porijeklo te povijesni razvoj imenice baraber koja se veže uz Belišće, a koja nije originalno belišćanski izraz, već je uvezen iz zemalja njemačkoga govornoga područja, a u zadnjem desetljeću je i nadrastao belišćanske geografske okvire. Kao što će biti prikazano u ovom radu, s vremenom je termin baraber mijenjao konotacije i asocijacije koje izaziva, te područje […]
Read more
Nas 5 mladića, sjedimo na terasi kafića, popili smo par pića, “Što da radimo?”, povela se priča… Ovako samo tapkamo na mjestu, ajmo mi napraviti neku feštu! Nećemo peći ni prase ni kobase, Odlučili se za klopu finu, jest ćemo janjetinu. A kad se već klopa janjetina, uz to bi mogli i nekog finog vina! Sjeli smo u auto i […]
Read more