portal za užitak življenja
Rakija je još jedna sjajna slavonska priča koja za koju se donedavno moglo reći da tek čeka da bude ispričana. To više nije slučaj! Ona je sada i tvrdoukoričena, ali to ne znači da je satrana u kanone, nego da se tek počela razvijati onako kako treba. Rakija služi kao dobrodošlica, rakija je lijek, rakija se pije prije objeda, o […]
Read more
Marinirani filet smuđa u soku od mandarina i chilija, šaran dugo pečen u svinjskoj masti ili marinirani svinjski vrat uz kremu ala ajvar i kelj pikant – masterclass u Vukovaru potvrdio ogroman potencijal slavonske i srijemske kuhinje Vukovar, 17. listopada 2024. – Imaju sve – prvoklasne lokalne namirnice, stoljetnu tradiciju u kulinarstvu, autentična ukusna jela, poznatu slavonsku i srijemsku gostoljubivost […]
Read more
U razmaku od svega četiri dana u Slavoniji su se održala dva sjajna vinska eventa; Zlatni wineend u Trnavi prve subote u mjesecu i Graševina Masterclass koji je startao 09. listopada i danas se završava vinskim festivalom na iločkom Principovcu. Osječko baranjska županija ima četiri vinogorja; na zapadu to je feričanačko vinogorje, na sjeveru je baranjsko, na istoku erdutsko, a […]
Read more
Obilje kiše kojima je završilo kalendarsko ljeto i počela jesen povećalo je vodostaj rijeka. Korita su puna, a ispod površina kristalno čiste rijeke nalaze se dijelovi skupljenih grana, odlomljenih dijelova nasipa, ali i munjevit pijesak. Govorimo li o rijekama kao mamcu za uživanje one upravo sada mogu biti dodatan izvor opasnosti. Kad je o rijeci Dravi riječ, ta moćna, zelena, […]
Read more
Prekrasna priroda, bogata povijest, divni domaćini, obilje vinskih doživljaja ali i zalogaja koji se jedu samo na ovom dijelu Hrvatske – sve je to ukratko razlog zašto sve više ljudi posjećuje Virovitičko-podravsku županiju. Rujan je tradicionalno u znaku manifestacije Slavonija i Podravina Wine not?! koja otkrivene ali i još uvijek skrivene bisere pretvara u mjesta jedinstvenog eno-gastro doživljaja. ”S manifestacijom smo počeli bojažljivo, […]
Read more
Samo su tri dana ostala do početka festivala o kojem već bruji cijela Dalmacija. Prvi wine & walk festival pod zemljom SPLIT UNDERGROUND, ovog će vikenda u petak 27. i subotu 28. rujna preplaviti dobrim vibracijama sve posjetitelje carskih podruma Dioklecijanove palače. Hedonizam se tako vraća na velika vrata u Split jer će se na ovom povijesnom lokalitetu ponovno sljubljivati […]
Read more
U hotelu Osijek je 18. rujna održano još jedno izdanje eventa Osijek Gourmet. Nakon crne svinje i riječne ribe ovo izdanje bilo je posvećeno delicijama od divljači s radnim nazivom „Divljina na tanjuru“, sasvim prikladno na izmaku sezone rike jelena. Proteklih tjedana slušao sam ih boraveći večerima na slavonskoj obali rijeke Drave kako riču baranjskim šumama, a prije mjesec dana […]
Read more
Plava riba, nutritivno bogata namirnica, a ribarstvo je stoljećima bilo jedno od glavnih zanimanja Crikveničana. Generacije ribara su kroz svakodnevnu tešku borbu za preživljavanje usavršavale svoja znanja i vještine pa ne čudi stoga da su crikvenički ribari već od 18. stoljeća bili iskusni i poznati majstori u lovu na plavu ribu, ali i ostale ribe. Pod motom ‘I plav i […]
Read more
Prvog petka i subote u rujnu održano je jubilarno, peto izdanje đakovačkog festivala zanatskog piva. Po dobro uhodanom obrascu mjesto zbivanja je bio Strossmayerov park – prostran, a opet tako blizu centra grada. Na festivalu se predstavilo više od 20 stilova piva, a osim domicilne, đakovačke craft pivovare Black hat (prvo pivo koje sam kušao je upravo bio njihov amber […]
Read more
U nedjelju, 18. kolovoza 2024. godine, od 19 do 24 sati u Vinskoj Galeriji Vukoje u Trebinju biti će održan “Osmi salon žilavke”. Prethodnih sedam Salona posjetilo je preko 10 000 vinskih turista, gostiju iz zemlje i regije, te vinskih novinara koji podržavaju Salon od 2017. godine kada je ova vinska manifestacija po prvi put, na jednom mjestu, okupila proizvođače […]
Read more