portal za užitak življenja
Nakon dvogodišnje stanke održan je jubilarni, 15. po redu VinoCom i to u ponešto drukčijem izdanju no dosad; petak i subotu sudjelovali su jedni, a nedjelju i ponedjeljak drugi izlagači koji su svoja vina predstavljali osim u centralnoj, smaragdnoj dvorani i dvoranama Istanbul, Venecija, Paris, te u casino clubu. Ovogodišnji, petnaesti po redu VinoCom pratilo je i 15 zanimljivih vinskih […]
Read more
FRA MA FU FEST održan je po osmi put od 21. – 23. listopada u Daruvaru i Bjelovaru. Riječ je o jedinstvenom festivalu u čijem su fokusu reportaža i reporteri. Za one koji još uvijek ne znaju Fra Ma Fu je pseudonim Franje Martina Fuisa, začetnika hrvatske turističke reportaže koji je 1908. godine rođen u Golom Brdu nadomak Virovitice. Prvi […]
Read more
Francuska kulinarska akademija „Le Cordon Bleu“, jedna od kultnih institucija te najpoznatije svjetske gastronomije u ponedjeljak je 10. listopada u osječkoj Ugostiteljsko – turističkoj školi predstavila francusku gastronomiju i svoje obrazovne programe. Osječka Ugostiteljsko – turistička škola prva je škola u Hrvatskoj koja je ugostila čuvenu parišku akademiju. Tijekom dviju radionica koje su se održavale s početkom u 11.00 i […]
Read more
Slavonija i Podravina na najljepši način čestitaju Svjetski dan turizma. Od 26. rujna do 2. listopada posjetitelji će moći uživati u najvećim atrakcijama po promotivnim cijenama ulaznica, povoljnijim za čak 80 posto. Želite li posjetiti dvorac Janković u Suhopolju, čuti i vidjeti kako i gdje je živjela ta plemenitaška obitelj, doznati zbog čega Ilka Janković nije jedno vrijeme svog muža […]
Read more
Trend koji je prije pandemije bilježio kontinuirani rast vraća se u velikom stilu. Od ove godine sva hrvatska pristaništa riječnog turizma dočekivat će goste s ujednačenim vizualnim identitetom Hrvatska riječna pristaništa od ovoga ljeta imaju zajednički vizualni identitet. Izrađen je logotip, šest jednakih jarbola i sedam zastava za dunavska pristaništa Aljmaš, Batinu, Vukovar i Ilok, dravsko u Osijeku te savska […]
Read more
Nakon dvogodišnje stanke ove godine je ponovno održano natjecanje za izbor najbolje Ružice Vinodola u vremenskom razdoblju od 12. do 20. kolovoza. Kako su i organizatori u pozivu djevojkama i ženama da se prijave na ovu nesvakidašnju manifestaciju naveli: „Ružica Vinodola nije natjecanje u ljepoti već u spretnosti i brzini. Cilj organizatora je približiti nekadašnji običaj biranja najvrijednije djevojke – […]
Read more
Marinirana riječna dimljena riba jedna je od (još uvijek, nadam se samo zasada i privremeno) nedovoljno eksponiranih gastro ikona podunavskog dijela Panonije. To je intrigantna delicija, posebno pogodna za podunavske kanapee ili tapase, ali ona se proizvodi isključivo hobistički i/ili usputno. Nikome ona u ovom trenutku nije jedini izvor egzistencije iako potražnja daleko nadilazi ponudu i komercijalni potencijal ovoga posla […]
Read more
Otkud klet u Baranji? Hajdemo prvo riješiti tu nedoumicu. Stvar je u tome da je „klet“ po Pravilniku o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata „ugostiteljski objekt u kojemu se pretežito uslužuju vino i rakija iz kraja u kojem je ugostiteljski objekt, te pripremaju i uslužuju karakteristična jela prema običajima kraja, a mogu se usluživati i druga pića“, iako će […]
Read more
Iz Lipovog Hlada, kultnog osječkog donjogradskog restorana stižu vijesti o skorom rebrandingu interijera i jelovnika čime će ovo mjesto dobro poznato svim gurmanima s istoka Hrvatske, a i šire zasjati u novom sjaju. Stoga je nedavno i upriličen ručak sa prezentacijskim menuom tijekom kojega se odabrana skupina gastronoma mogla upoznati sa najavljenim promjenama, a sve se to zbivalo pod dirigentskom […]
Read more
Marinirana riječna riba jedna je od gastro ikona Panonije, baš kao i recimo kulen. No dok proizvođača kulena ili kulina ima uistinu velik broj, pa i manifestacija posvećenih kulenu ljude koji proizvode mariniranu riječnu ribu može se doslovce nabrojiti na prste. Tu prazninu donekle nadomješta PP Orahovica sa svojim dimljenim filetima šarana. No kao što postoji razlika između industrijskog kulena […]
Read more