KAKO JE VINARIJA SVIJETLI DVORI „SPASILA“ MARTINJE U BARANJI – TREBA LI BARANJI MASOVNA PROSLAVA BLAGDANA SV. MARTINA?

Blagdan svetog Martina uz Vinkovo jedan je od dva najveća vinogradarska blagdana, svečani trenutak u kojem se mošt simbolično pretvara u vino, te idealna prilika za vinoljupce da u njemu uživaju. No što se tiče slavljenja Martinja u Hrvatskoj mora se naglasiti da je to manifestacija koja je duboko ukorijenjena prvenstveno u sjeverozapadnom dijelu zemlje. U obalnom dijelu zemlje, kao […]

Read more

ENO EXPERT AKADEMIJA U VINARIJI SVIJETLI DVORI

U posjet vinariji Svijetli dvori u vlasništvu bračnog para Olivera Novačkog i Julijane Seleši Novački u Karancu krenuo sam zajedno sa majstorom kotliča i  čuvenim pučkim kuharom Josipom Delačem. Josip mi je rekao da “ide pomiriti sa Oliverom“, a meni je bilo izuzetno drago što ću biti svjedok tome mirenju. Vrlo brzo mi je bilo jasno da je jedini razlog zbog kojeg su se posvađali bio taj da imaju priliku za mirenje. Zajedno sa  Oliverom, Josip je nedavno boravio na međunarodnom […]

Read more