KAKO SAM POSTAO VICE PRVAK CHICKEN WINGS FIGHTA
![](https://i0.wp.com/hedonism-tourism.org/wp-content/uploads/2019/03/d1.jpg?resize=400%2C280&ssl=1)
Od natjecanja u jedenju ljutog sam definitivno odustao. Prvi sam ispao na natjecanju u osječkom Fabrique beer & grillu 2017 powered by Slavonska krv i prvi sam ispao u natjecanju na Paprika festu u Lugu prošle godine powered by Volim ljuto. Doduše, prije dvije godine sam bio treći u natjecanju u izjedanju monster blaine toritilje u Hokus Okusu, ali od stare slave se ne živi. Bio sam i prvi u pivskom pub kvizu u Kanuu koncem prošle godine, ali to već spada u kategoriju pića, a ne hrane, a kviz već podrazumijeva i neke intelektualne kvalifikacije, a ne samo ono brže i više (bez jače). Trebao mi je novi izazov!
![](https://i0.wp.com/hedonism-tourism.org/wp-content/uploads/2019/03/d2.jpg?resize=860%2C572&ssl=1)
I onda sam tako surfajući netom na mobitelu vidio slijedeću objavu: „Tražimo osobu koja može pojesti najviše ‘Chicken Wingsa’. Tim povodom u subotu 16.3. organiziramo natjecanje pod nazivom ‘Chicken Wings Fight’. Pet natjecatelja će u isto vrijeme pokušati pojesti što je više moguće, a sve što pojedu plaća American bar Dollar!“. Naravno, odmah sam se prijavio i par dana poslije bio izabran među pet aspiranata na titulu šampiona chicken wings fighta.
Filip, Ivan, Nela, Tin i ja. Ispred nas se našao tanjur s ovećim brojem pilećih krilaca. Ivan je bio zasluženo najbolji, ja sam malo kaskao, a i ostatak ekipe je u konačnici sve uspio pojesti. Zanimljiv način za početak subotnje večeri.
![](https://i0.wp.com/hedonism-tourism.org/wp-content/uploads/2019/03/d4.jpg?resize=860%2C572&ssl=1)
Pratim American bar Dollar od samog početka i uvijek su se trudili biti drugačiji od standardne ugostiteljske ponude. Kako se može i pročitati na njihovim web stranicama: „Hamburgeri i steakovi su naši najbrojniji i najpopularniji ´predstavnici´. Govedina je još odavno jedan od nacionalnih simbola SAD-a kada je gurmanska kultura u pitanju, a uz većinu jela poslužujemo i pržene krumpiriće koji se tako dobro slažu uz pečeno meso. Pileći fileti, mlade salatice s mnogo različitih začina, Wrapovi i tortilje su također dio jelovnika na koji smo ponosni.“
![](https://i0.wp.com/hedonism-tourism.org/wp-content/uploads/2019/03/d3.jpg?resize=860%2C572&ssl=1)
Kada su burgeri u pitanju u ponudi imaju Chicken sweet mustard burger – pileći file, mlada salatica, coleslaw, mustard, med, mayo, kiseli krastavci, chester, Hamburger old fashioned – mljevena junetina, mlada salatica, coleslaw, mayo, bbq, kiseli krastavci, cheese burgere, vege burger, Death by burger u tri verzije – L, XL i XXL, a specijalitet kuće je naravno American dollar burger – mljevena junetina s domaćom kobasicom, mlada salatica, coleslaw, mayo, bbq, popečak od krumpira, kiseli krastavci, sir, chips slanina.
![](https://i0.wp.com/hedonism-tourism.org/wp-content/uploads/2019/03/d5.jpg?resize=720%2C960&ssl=1)
Od steakova tu su chicken steak, ground beef steak, new york strip steak, tuna steak, rib eye, T – bone, beef steak i urgvajski rib eye. Preporuke šefa kuhinje su shishchewup tortilja sa spicy krumprićima, gulaš od tamne pive sa mesnim okruglicama i njoki s komadićima lungića u tamnom pivu. Imaju i azijsku sekciju (ipak američka zapadna obala vrvi Azijatima), a tu spadaju yakitori ražnjići od piletine i svinjetine, pržena gyoza punja pulled porkom, i još neke druge zanimljivo dalekoistočne delicije.BBL pizza je sparavljena od tijesta od kukuruznog brašna. Na 600 grama takvog tijesta dodali su BBQ, mozzarellu, grana Padano sir, ramstek, mladu salaticu, rajčicu i prženi luk. Drugu pizzu su nazvali Route 66, a njezina je specijalnost u tome što sami birate čime ćete popuniti tijesto.
photo by Vatroslav Haramustek