Slow food na slavonski način

Volite slavonsku šunku, kobase i kulen, TZ Brodsko-posavske županije predstavlja slow food doživljaj na autentičnim slavonskim gospodarstvima. Ako ste deklarirani gurman, Slavonija je vaš raj, posebno u zimsko vrijeme kada se pripremaju najfiniji specijaliteti od poznate crne slavonske svinje, popularne „fajferice“. Tu se doručak pretvara u ručak, a ručak u večeru. Od ranog jutra nećete odoljeti kobasama, šunki i sitnim […]

Read more

OBITELJSKA DESTILERIJA FRUCTUS IZ ORAHOVICE NA TRŽIŠTE JE PLASIRALA TRI NOVA GINA POD ETIKETOM MOUNTAIN CREEK

Nakon OPG-a Bošnjak iz Sičica i craft destilerije Bijeli Gusak iz Đakova, Slavonija je dobila i svog trećeg proizvođača gina. Riječ je o obiteljskoj destileriji Fructus iz Orahovice i njihovim novim proizvodima, premium gin-ovima  naziva Mountain Creek – po planinskom izvoru vode koji se nalazi iznad Orahovice u samom Parku prirode Papuk. Bio je to više nego dovoljan razlog za […]

Read more

DESTILERIJA BIJELI GUSAK – PREMIUM RAKIJA I CRAFT GIN IZ ĐAKOVA

Destilerija Bijeli Gusak relativno je nova pojava na slavonskoj sceni jakih alkoholnih pića. Ono što ih razlikuje od drugih je to što su osim rakije od šljive jedan od rijetkih slavonskih proizvođača gina. Na taj način osim tradicije pokazuju i da prate aktualne trendove kada su u pitanju destilati.  Gin je žestoko alkoholno piće s dugom tradicijom, ali u posljednje […]

Read more

Slavonska adresa za sve gastro-šopingholičare koja se ne propušta

Prvi autentičan slavonski dućan iz Nove Gradiške jedan je od brojnih aduta zbog čega što prije posjetiti Brodsko-posavsku županiju Delicija koja se ne propušta, dobro čuvana tajna Brodsko-posavskog kraja cernički ćupteti, delikatesni čvarci s ljutom paprikom, vrhunske kobasice i suhomesnati proizvodi, fini ajvari, sjajna vina, najljepše rukotvorine… – jeste li znali da najfinije slavonske proizvode i  suvenire možete kupiti u […]

Read more

ČARDA KOD BRAŠE U BEGEČU – GAZDA BRAŠINE ĐAKONIJE NA BAČKOJ OBALI DUNAVA

Čarda kod Braše smještena je na pola puta između Iloka i Novog Sada, te je to idealna lokacija za zastati, prigristi nešto fino i uživati u vizurama Dunava. Do nje se može doći bačkom rutom koja od Iloka vodi preko Bačke Palanke ili pak srijemskom rutom, preko Neština, a zatim skelom koja povezuje Banoštor i Begeč. Preporučujem ovu drugu rutu, […]

Read more

KAKO JE BANOŠTORSKA VINARIJA ŠIJAČKI REVITALIZIRALA AUTOHTONU SRIJEMSKU VINSKU SORTU SEDUŠU

Sa vinima vinarije Šijački upoznao sam se prvi put prije nekoliko godina na jednom od izdanja novosadskog festivala vina INTERFEST. Prilika da ih posjetim u njihovoj vinariji koja se nalazi u srijemskom mjestu Banoštor konačno se pružila u listopadu ove godine. Banoštor je od Iloka udaljen dvadesetak, a od Novog Sada tridesetak kilometara. Vinarija Šijački locirana je uz sam Dunav, […]

Read more

HEALTH TOUR PO VOJVODINI (4) OD BANJE KANJIŽA U BAČKOJ DO BANJE RUSANDA U BANATU

U Panoniji, gdje ne postoje visoka gorja rijeke su najpouzdanije razdjelnice između pojedinih regija. Rijeka Tisa dijeli prostrano ravničarsko ozemlje na Bačku i Banat. Posljednja, četvrta priča u ediciji reportaža Health tour po Vojvodini posvećena je dvjema banjama; jedna se nalazi s lijeve strane rijeke Tise u Bačkoj (Banja Kanjiža), a druga s desne strane u Banatu. Naravno, posjet banjama […]

Read more

HEALTH TOUR PO VOJVODINI (3) BAČKA HEDONISTIČKA RUTA – DVORCI, ERGELE, BANJE, SECESIJA I SALAŠI

Srijem, Banat i Bačka tri su subregije koje čine Vojvodinu. I dok Srijem na svome sjevernom – podunavskom i centralnom dijelu ima Frušku Goru, a Banat u jugozapadnom dijelu Vršačke planine čija je najviša točka – Gudurički vrh ujedno i najviša točka cijele Vojvodine Bačka je gotovo potpuno ravna. Najviši vrh Bačke se nalazi u neposrednoj blizini srbijansko – mađarske […]

Read more

HEALTH TOUR PO VOJVODINI (2) – OD PETROVARADINSKE TVRĐAVE DO ORIJENTALNIH UŽITAKA

Kod mlađe populacije Petrovaradin je sinonim za Exit festival, ali je to ujedno i sjajna destinacija za dnevnu posjetu i potanko upoznavanje sa poviješću ovoga dijela Srednje Europe na kojem se ona dodiruje sa Balkanom, istok sa zapadom, a čije su srednjovjekovlje obilježili habsburško – otomanski sukobi oko dominacije nad panonskom nizijom. Bačka strana Novog Sada kao glavnog i najvećeg […]

Read more

HEALTH TOUR PO VOJVODINI (1) – SREMSKI KARLOVCI, MANASTIR KRUŠEDOL I FRUŠKE TERME

Autonomna pokrajina Vojvodina nudi pregršt zanimljivih aktivnosti i destinacija turistima i drugim putnicima namjernicima. Prve asocijacije kod prosječnog hrvatskog turista kada se spomene Vojvodina su robinzonske dunavske čarde, romantični bački salaši, vina (kako ona fruškogorska, tako i ona sa subotičko – horgoške pješčare), te urbani centri poput Subotice i Novog Sada. Međutim, Vojvodina ima i značajne potencijale kada je u […]

Read more
1 15 16 17 18 19 22