portal za užitak življenja
Jedan od najvažnijih prošlogodišnjih transfera chefova je bio prelazak Tomice Đukiće u restoran vinarije Josić u kojem Damir Josić ima dvostruku ulogu – vlasnika i chefa. O suradnji sa Damirom Josićem Tomica nam govori sljedeće: „u mojoj interakciji sa Damirom stvorio se jedan sinergijski efekt naših akumuliranih znanja i vještina i svakodnevno komuniciramo o novim idejama i o mogućnostima njihove […]
Read more
Prije nekih dva mjeseca u Novoj Gradišci, na adresi Slavonskih graničara 1, tik uz centralni gradski trg se otvorio Klopizza bar i time je napolitanska pizza (ali naravno ne samo to) došla i u taj lijepi mali posavsko – slavonski gradić koji se nalazi točno na pola puta između Osijeka i Zagreba. Iza ovog ugostiteljskog pothvata stoji obitelj Kajtazi koja […]
Read more
Nakon trogodišnje korona stanke 1. veljače ove godine opet je održan slavonsko – baranjsko – srijemski En Primeur, premijerno kušanje mladih vina prošlogodišnje berbe. Za razliku od zadnjeg En Primeura koji je održan u zagrebačkom hotelu Westin i koji je osim vinara iz vinogradarskih regija Slavonija i Hrvatsko Podunavlje okupio i vinare iz Međimurja i Dalmacije ovogodišnji En Primeur održan […]
Read more