portal za užitak življenja
VINARIJA BUHAČ – SAMOZATAJNOST PROPORCIONALNA KVALITETI Odlazak na konferenciju o vinskom turizmu u organizaciji udruge za kulturu stola G.E.T., koja se održavala na ladanjskom imanju Principovac, u neposrednoj blizini Iloka bio je idealna prilika da posjetim osim Iločkih podruma koji su bili domaćin eventa I neku od manjih vinarija u Iloku, tom najistočnijem vinskom biseru Hrvatske. Mali grad velike povijesti, mali grad […]
Read moreNew cyclo-touristic event by cyclotourist portal Nippy Adventures Nippy Adventures is a web portal for the promotion of cycling tourism, ethno, wine and culinary tourist destinations in Slavonia, Baranja, and Podravina. Croatia is a country which every year attracts more and more tourists, as well as many of those who love cycling and who want to discover a region in […]
Read more
Svi znamo sve o fantastičnim proizvodima brenda Volim ljuto iz Igrišća u pitoresknom Zagorju. Široke narodne mase upoznate su i sa odličnim uradcima ljutih Dalmatinaca iz kaštelanske ekipe okupljene oko imena Juta spiza. No gdje je u toj priči Slavonija? Zemlja ljutog fiš paprikaša i čobanca za koje majstori kotliča bez zadrške i unisono tvrde da je najvažniji sastojak upravo paprika. I gdje je u […]
Read moreBaranja je za mene oduvijek na neki način bila terra incognita. Čudesna i mistična zemlja. Tako blizu, a tako daleko. Enigma. Predmet fascinacije i inspiracije. Omeđenost Dunavom i Dravom, te državnom granicom, omogućio je Baranji da u mekoj izolaciji očuva svoje specifičnosti. U srazu i prožimanju slavenskih, osmanskih, ugarskih i germanskih kuturno civilizacijskih utjecaja, te kalvinističkih, katoličkih, pravoslavnih i islamskih religijskih čimbenika […]
Read moreU posjet vinariji Svijetli dvori u vlasništvu bračnog para Olivera Novačkog i Julijane Seleši Novački u Karancu krenuo sam zajedno sa majstorom kotliča i čuvenim pučkim kuharom Josipom Delačem. Josip mi je rekao da “ide pomiriti sa Oliverom“, a meni je bilo izuzetno drago što ću biti svjedok tome mirenju. Vrlo brzo mi je bilo jasno da je jedini razlog zbog kojeg su se posvađali bio taj da imaju priliku za mirenje. Zajedno sa Oliverom, Josip je nedavno boravio na međunarodnom […]
Read moreNajava PIJANA ČAPLJA prvo homebrewing druženje u Slavonskom Brodu u organizaciji Brodske udruge pivara Brodski pivski festival u Brodskom vinogorju 29. i 30. travnja ove godine rezervirajte za PIJANU ČAPLJU u organizaciji Brodske udruge pivara (BUP). O predstojećem eventu razgovarao sam sa Hrvojem Vujčićem, jednim od suosnivača BUPa koji me je prvo uputio u historijat udruge. Jednog zimskog dana 18.1.2014. […]
Read more
Povijesti Valpova i Belišća ujedno je i povijest interakcije njihovih stanovnika, čiji odjek određuje i našu sadašnjost. Ne radi se samo o psihologiji dominantno uvjetovanoj onim što sadržava pojam kampanilizma, nego se ovdje susrećemo i sa „objektivnim“ određenjima (političkim i ekonomskim) odgovornim za formiranje specifičnog odnosa Valpovčana i Belišćana. Ovo je priča o našim mentalitetima, faktorima prožimanja i razdvajanja, geografskoj blizini […]
Read moreOsječki trg slobode, nerijetko nazivan i osječki “drugi glavni trg” jedino je mjesto u Hrvatskoj, izuzevši Trg Francuske republike u Zagrebu na kojem građani mogu prosvjedovati bez prethodne najave policiji. Međutim, na mjestu predviđenom za artikulaciju nezadovoljstva, na trgu Slobode našao sam razlog za zadovoljstvo, ako ne već širokih narodnih masa, onda barem pravih gurmana, poklonika vrhunskih piva, jednom riječju […]
Read moreLovac craft pivovara nalazi se u Širokom Brijegu, u Bosni i Hercegovini. Trenutni godišnji kapacitet im je oko 350 hl. Kao i većina craft pivovara, počeli su iz kućnog pivarstva – homebrewinga. O povijesti, sadašnjosti i pogledima na budućnost razgovarao sam s vlasnikom pivovare Vladom Mandićem. Obiteljski se bavimo ugostiteljstvom i u Širokom Brijegu vodimo irish pub Spancil Hill. Cilj nam […]
Read moreSmještena u suterenu u osječkoj Radićevoj ulici Runda je prava, punokrvna pivnica. Nude samo i isključivo pivo, točeno, craft i hrvatsko. To je njihova koncepcija! Moj reporterski zadatak započeo sam za šankom, uz prigodničarsko, posebno izdanje Varionice gdje me je ljubazna i susretljiva djelatnica Matea uputila u ponudu (iako sam kao stalni posjetitelj Runde i sam dobro upućen u tekuću […]
Read more