portal za užitak življenja
text by Mario Jukić, photos by Neven Ristić, Velimir Rupčić & Mario Jukić Gornje Podunavlje karakterizira sjajna gastronomija na obodima najveće unutrašnje delte Dunava, a to područje je i idealna kulisa za cikloturističke izlete i start up državne projekte. Zašto? odgovore saznajte u nastavku teksta… Kako se pobrinuti da hedonizam oličen u uživanju u hrani i piću ne sklizne u […]
Read more
Baš kao što je i Zmajevac vinska prijestolnica Baranje, tako se bez ustručavanja može reći da je Kutjevo vinska prijestolnica Slavonije. Dobro vino sljubljuje se sa dobrom hranom, a u toj priči neprocjenjivu ulogu imaju restorani koji se nalazi tik uz neko vinogorje, ili još bolje u samom vinogorju. Na području grada Kutjeva nalaze se tri restorana koja posjetiteljima nastoje […]
Read more
Ovaj članak posvećen je dvjema vojvođanskim čardama, jednoj jezerskoj i jednoj riječnoj. Kao što sam već jednom naveo u svojim člancima termin „čarda“ potječe iz perzijskoga jezika i originalno je istoznačnica za nadstrešnicu na četiri noseća stupa. Čarde su se nalazile na prometnim putevima i rijekama. To su tradicionalno mjesta za odmor i okrjepu. PAPRIKA ČARDA Iako su čarde ugostiteljski […]
Read more
U nešto manje od godinu dana koliko je otvorena čarda Kod Baranjca isprofilirala se kao jedan od najboljih restorana u Osijeku, a i šire. Od otvaranja čarde početkom listopada prošle godine suvlasnici Denis Šoštarić i Ninoslav Korpak uveli su brojne inovacije. Tako primjerice kada sjedite u unutrašnjosti čarde možete gledati livestreaming procesa kuhanja fiša na televizoru, a ako sjedite na terasi […]
Read moreTermin „čarda“ potječe iz perzijskoga jezika i izvorno je sinonim za nadstrešnicu na četiri noseća stupa. Čarde su se nalazile na prometnim putevima i rijekama. To su tradicionalno mjesta za odmor i okrjepu. Posebice je velika koncentracija čardi na prostoru srednjega Podunavlja; u južnoj Mađarskoj, Vojvodini i Baranji, geografski sličnima, nizinskima regijama sa pokojim nižim, ali vinorodnim brdom, (u Bačkoj […]
Read morephoto by Romulić & Stojčić Svi znaju da se u Baranji dobro jede, ali na kojim mjestima se jede najbolje? Cilj ove edicije reportaža je dati odgovor na to pitanje i uputiti gurmane i hedoniste na prave lokacije, na kojima će Baranju svojim nepcima upoznati u svojoj punoj gastronomskoj ljepoti i raskoši. Restoran Citadela je baranjski restoran s […]
Read more