KUĆA VINA JOKIĆ IZ SOMBORA

Pri povratku sa ovogodišnjeg ljetovanja na otoku Rabu koje je ujedno bilo i prilika za istraživanje enogastronomskih potencijala otoka zastali smo u Novom Vinodolskom kako bi se našli  sa organizatorom NG wine festa Slavkom Sremcem i zajedno posjetili manifestaciju Ružica Vinodola. U tom druženju do mene je došla butelja traminca Kuće vina Jokić iz Sombora koja je svoje uzorke vina […]

Read more

GORNJE PODUNAVLJE – KAKO SAM KUŠAO ODLIČAN ROŠTILJ U PRAPOSTOJBINI FIŠ PAPRIKAŠA

text by Mario Jukić, photos by Neven Ristić, Velimir Rupčić & Mario Jukić Gornje Podunavlje karakterizira sjajna gastronomija na obodima najveće unutrašnje delte Dunava, a to područje je i idealna kulisa za cikloturističke izlete i start up državne projekte. Zašto? odgovore saznajte u nastavku teksta… Kako se pobrinuti da hedonizam oličen u uživanju u hrani i piću ne sklizne u […]

Read more

RESTORAN GODO U SOMBORU

Prilikom boravka u Somboru, na jednoj konferenciji posvećenoj blockchain tehnologijama sasvim slučajno sam zalutao u restoran Godo kako se piše po Vuku, ili Godot kako bismo mi u Hrvatskoj rekli. Naručivši hranu malo sam se uplašio; kroz glavu su mi se rojile misli: „Hoćemo li stići na konferenciju? Neće li ovo čekanje hrane biti kao u drami U očekivanju Godota, […]

Read more

X FESTIVAL VINA I HRANE RAVANGRAD

Prvu subotu u mjesecu prosincu u Somboru je održan jubilarni deseti međunarodni festival vina i hrane Ravangrad koji je na jednom mjestu posjetiteljima predstavio sve najbolje što Sombor i Bačka mogu ponuditi kada je enogastronomija u pitanju. Osim domicilnih, na festivalu su se predstavili i proizvođači iz ostatka Vojvodine, centralne Srbije, Mađarske i Hrvatske. Za razliku od prijašnjih godina kada […]

Read more