portal za užitak življenja
photo by Tin Lacković Belišćanin Kristijan Kuna uspio je u vrlo kratkom roku postići ono što ne polazi za rukom velikoj većini dugogodišnjih sudionika natjecanja u spravljanju jela iz kotlića. Na državnom prvenstvu u spravljanju fiš paprikaša koje se održalo 7. rujna u Belom Manastiru osvojio je titulu viceprvaka, a na državnom prvenstvu u kuhanju čobanca, koje se zbilo tjedan […]
Read morephoto by Milica Ristić Prije samih vinskih svečanosti posjetio sam u društvu vrhunskog kuhara i gastronomskog znalca, člana asocijacije chefova Srbije i predsjednika udruge za njegovanje tradicionalnog kulinarstva Radovana Subina obližnju vinariju Zvonko Bogdan, a nakon toga imao sam prilku kušati sva (ili barem većinu) vina Subotičko – horgoške pješčare na jednom […]
Read moreU posjet vinariji Svijetli dvori u vlasništvu bračnog para Olivera Novačkog i Julijane Seleši Novački u Karancu krenuo sam zajedno sa majstorom kotliča i čuvenim pučkim kuharom Josipom Delačem. Josip mi je rekao da “ide pomiriti sa Oliverom“, a meni je bilo izuzetno drago što ću biti svjedok tome mirenju. Vrlo brzo mi je bilo jasno da je jedini razlog zbog kojeg su se posvađali bio taj da imaju priliku za mirenje. Zajedno sa Oliverom, Josip je nedavno boravio na međunarodnom […]
Read more