portal za užitak življenja
Rakija je još jedna sjajna slavonska priča koja za koju se donedavno moglo reći da tek čeka da bude ispričana. To više nije slučaj! Ona je sada i tvrdoukoričena, ali to ne znači da je satrana u kanone, nego da se tek počela razvijati onako kako treba. Rakija služi kao dobrodošlica, rakija je lijek, rakija se pije prije objeda, o […]
Read more
text by Mario Jukić, photo by Marko Ivaniš Nakon suradnje sa chefom Tomicom Đukićem čiji je rezultat bio BBQ prirodni ljuti chili umak Slavonsko zlo ima i novi uradak nastao u kooperaciji sa chefom Ivanom Đukićem, a plod te suradnje nosi ime Zlarissa. Braća Đukić, Tomica i Ivan spadaju među najpoznatije chefove na gastro sceni istočne Hrvatske i na njih […]
Read more
written by Mario Jukić, photo by Marko Ivaniš & privatna arhiva Teško je Ivana Đukića opisati u nekoliko riječi; chef u restoranu Lipov hlad, predsjednik udruge kuhara i slastičara Osječko baranjske županije, hrvatski reprezentativac u kulinaristici, svjetski viceprvak u carvingu, idejni začetnik gastro gourmet kluba i neumorni popularizator domicilne gastronomije prošarane globalnim trendovima. Razgovor i druženje s Ivanom uvjerilo nas […]
Read more
Slavonsko zlo linija je prirodnih ljutih chili umaka koju proizvodi obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo iz Belišća. Posljednji uradak koji su izbacili na tržište je BBQ umak nastao u suradnji sa chefom hotela Osijek i službenim kuharom hrvatske nogometne reprezentacije Tomicom Đukićem. O Slavonskom zlu prvi puta smo pisali u veljači prošle godine. Krenuli su sa tri vrste prirodnih ljutih chili umaka […]
Read more
Nakon Slavonske krvi, Slavonsko zlo. Naime, Slavonska krv je bila prva linija ljutih chilli umaka s područja Slavonije, nakon njih došla nam je Ljutoteka iz Vinkovaca, a sada je došlo vrijeme i za Slavonsko zlo. Iza cijele priče stoje Matea Krivačić i Matko Maltar iz Belišća. Stara latinska izreka kaže da je „lijenost početak svakog zla“, ali ovo ZLO je […]
Read more