VINSKA SRIJEDA U REGIONALNOJ VINOTECI – OSJEČKIM LJUBITELJIMA VINA PREDSTAVILA SE BARANJSKA VINARIJA KALAZIĆ

Text by Mario Jukić, photo by Zlatko Pavošević Tjedan dana nakon prezentacije vinarije Kolar, koja je otvorila ciklus vinskih srijeda u osječkoj regionalnoj vinoteci, slavonsko – baranjskoj vinskoj publici predstavila se vinarija Kalazić. Uz vodstvo vlasnika vinarije Slavka Kalazića i asistenciju glavnog enologa Samira Nađa okupljeni su imali priliku kušati sedam etiketa kao presjek proizvodnog asortimana i ponude ove vinarije. […]

Read more

VINSKI SUSRETI U REGIONALNOJ VINOTECI – VINARIJA KOLAR IZ BARANJSKOG VINOGORJA

Nedavno je nezapamćeno nevrijeme poharalo baranjske vinograde. Regionalna vinoteka Osječko baranjske županije u dosluhu sa turističkom zajednicom županije odlučila je stoga, makar simbolično pomoći organizacijom vinskih druženja srijedom na kojima se pojedini vinar predstavlja publici, a svi zainteresirani zatim sljedećih tjedan dana, do nove sesije vinskih susreta imaju priliku kupiti vina tog vinara po sniženim cijenama. Prvi takav vinski susret […]

Read more

ROZÉ NYÁR PINCETÚRA U VILLÁNYU

Villány je vinska meka na jugu mađarske Baranje. Svake godine sredinom srpnja ondje se održava festival rosé vina. Kao što je i u hrvatskom dijelu Baranje zbog aktualne situacije otkazan Gator fest, a umjesto njega u tome terminu je održan prvi ciklus Dana otvorenih podruma Osječko baranjske županije, tako je i u mađarskome dijelu Baranje otkazan ovogodišnji Rozé Fesztivál, a […]

Read more

FOOD TRUCK FESTIVAL – ZAGREBAČKI LJETNI STREET FOOD FESTIVAL NA JARUNSKOJ OBALI MATIJE LJUBEKA

Posjet metropoli uvijek je dobra prilika i za poneki gastro užitak. Budući da je vrijeme uvijek ograničeno izbor je ovoga puta pao na Food truck festival koji se u prvom ciklusu održavao od 1. do 5. srpnja. Prije odlaska iz Slavonije za Zagreb uvijek treba pronjuškati što se to događa u glavnome gradu. Saznati nije problem, događanja i dobrih mjesta […]

Read more

ERDUTSKI CIKLUS DANA OTVORENIH PODRUMA – EDUKACIJA, POEZIJA, GLAZBA I OUTDOOR REKREACIJA PROŽETI VINOM

Vikend uoči Međunarodnog dana Dunava koji se u 14 podunavskih zemalja obilježava 29. lipnja, a ove godine pada u ponedjeljak, bilo je živahno u cijelom Hrvatskom Podunavlju, od Baranje, preko Erduta, do Iloka. U petak i subotu u Iloku je unatoč svim preprekama održan po drugi put festival traminca, u Baranji je u subotu održano ljetno izdanje Lessinga, a četvrti […]

Read more

HEDONIZAM NA PROPLANCIMA I SURDUCIMA – DANI OTVORENIH PODRUMA OBŽ ZAPOČELI VINSKIM VIKENDOM U BARANJI

Ove godine doduše nije održan Gator fest, ali je u Baranji u terminu predviđenom za održavanje ove sada već tradicionalne manifestacije održano prvo izdanje Dana otvorenih podruma/Vinskog mjeseca Osječko baranjske županije. I opet su gatori ugostili brojne vinoljupce, a sklopu vinskog vikenda u Baranji održani su i brojni mini eventi koji su upotpunili događaj, a posjetiteljima omogućili da zađu korak […]

Read more

SUMMER DINNER PARTY BY IVAN ĐUKIĆ – RAPSODIJA NOVIH OKUSA U RESTORANU LIPOV HLAD

written by Mario Jukić, photo by Martina Jakovljević Desetak dana prije službenog, kalendarskog početka ljeta odabrana ekipa sretnika imala je priliku uživati u Summer dinner partyu u režiji chefa Ivana Đukića. Mnoštvo novih okusa inovativnih tehnika i pristupa gastronomiji oduševilo je prisutne i najavilo obrise novog, redizajniranog menua Lipova hlada. Ivan spada među najagilnije kuhare na osječkoj i slavonskoj sceni, […]

Read more

Ružičasti pogled kroz čašu – Vinske zvijezde u Esplanadi

Nakon korona-pauze, održalo se i drugo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“. Ovaj se projekt odvija od 2013. god, većinom u zagrebačkim restoranima, kuša se „naslijepo“ s više članova komisije, u kojoj su predstavnici sommeliera, enologa, vinskih trgovaca, vinskih novinara. Ocjenjivanje organizira tvrtka Zlatne riječi, koja je preuzela projekt od 2017. Prvo ocjenjivanje nakon korona-stanke održano je u petak, 29.5. u zagrebačkom […]

Read more

Održan je prvi hrvatski PJENUŠAVI DORUČAK u vinogradu

U subotu, 30.5.2020. održan je prvi Pjenušavi zagorski doručak u vinogradu, prema ideji i u organizaciji Marije Vukelić (Salon pjenušavih vina Zagreb) i ekipe Vuglec brega. »Ideja nije nova, »spavala« je u nekoj mapi u računalu«, rekla je Marija Vukelić,  »ali se upravo sada pokazao pravi trenutak za realizaciju, nakon pauze u organizaciji svih promotivnih događanja, uzrokovane pandemijom, a ususret […]

Read more

Sivi pinot u svojim raskošnim nijansama

prva zagrebačka vinska radionica (uživo) nakon korona-pauze U zagrebačkom restoranu Fino&Vino održana je radionica pod nazivom: Svjetske sorte- sivi pinot, za nekolicinu ljubitelja i poznavatelja vina. Uz uvodnu priču o sorti organizatorice Marije Vukelić, poseban je gost bio plešivički vinar – zaljubljenik u sortu, Franjo Kolarić.        Podrijetlom iz Burgundije, sivi pinot bijelo je grožđe koje se danas nalazi u […]

Read more
1 11 12 13 14 15 22