BREWERY & PUB PINJAC

Žrnovo je prigradsko naselje grada Korčule i u njemu se nalazi jedina otočka craft pivovara – Pinjac brewery, te istoimeni pub u kojem se mogu kušati njihovi uratci.  Cijela stvar je to zanimljivija jer je potpuno ne tipična za Korčula koja je prvenstveno poznata po svojim sjajnim vinima. Nakon hvarske pivovare Vunetova Pinjac je druga pivovara locirana na nekom od […]

Read more

DAN NEZAVISNOSTI – FESTIVAL MALIH NEZAVISNIH PIVARA U DARUVARU

U petak, 17. kolovoza održan je treći po redu Dan nezavisnosti – festival malih nezavisnih pivara u Daruvaru u sklopu Dana piva pivovare Daruvar. To je samo jedna od manifestacija u sklopu pivskih dana, a trajala je čitavih devet dana. Sve je započelo još 10. kolovoza sa tjednom ljubavi tijekom kojeg su se sva piva iz linije Staročeško i 5th […]

Read more

PORTRETI BREWERA: BOJAN PAP, PIVOVARA VON BECKERS

Praviti vlastito pivo za potrebe svoga puba i piti domaće pivo, tik uz mjesto gdje ono nastaje, bez rizika da transport i stajanje umanji njegova izvorna svojstva. To je ideal kojemu teže mnogi ugostitelji i ljubitelji piva, a Jurica Maganić, vlasnik osječkoga puba Von Beckers, na sreću brojnih osječana i putnika namjernika koji dolaze u grad na Dravi ga je […]

Read more

I NA SAVI I NA DRAVI CRAFT SE SLAVI

    photo by Mario Jurković U Slavoniji se opako zahuktala festivalska craft scena. Manifestacija uopće ne manjka, prije bi se moglo reći da ih je teško sve popratiti. Festivali craft piva se doslovce događaju iz tjedna u tjedan. Zadnju subotu u travnju održao se prvi homebrew festival PIJANA ČAPLJA u najvećem slavonskom gradu na Savi – Slavonskom Brodu, a prvu subotu […]

Read more

FRANKOFONIJA U ZNAKU CRAFT PIVA I GASTRONOMIJE

U sklopu obilježavanja Međunarodnih dana frankofonije Francuska alijansa Osijek pripremila je niz manifestacija.  Udruga se prvi put spominje 1897. godine u dnevnom listu na njemačkom jeziku «Die Drau», kad je grupa uglednih osječana osnovala Francuski klub. Kao takav, osječki Francuski klub je najstarije društvo francusko-hrvatskog prijateljstva u Hrvatskoj.  Tijekom Frankofonije 2017, Francuska alijansa proslavlja 120. obljetnicu utemeljenja udruge i svog djelovanja u Osijeku […]

Read more

FABRIQUE BEER & GRILL

Osječki trg slobode, nerijetko nazivan i osječki “drugi glavni trg” jedino je mjesto u Hrvatskoj, izuzevši Trg Francuske republike u Zagrebu na kojem građani mogu prosvjedovati bez prethodne najave policiji. Međutim, na mjestu predviđenom za artikulaciju nezadovoljstva, na trgu Slobode našao sam razlog za zadovoljstvo, ako ne već  širokih narodnih masa, onda barem pravih gurmana, poklonika vrhunskih piva, jednom riječju […]

Read more

RUNDA – OSJEČKI HRAM PIVA

Smještena u suterenu u osječkoj Radićevoj ulici Runda je prava, punokrvna pivnica. Nude samo i isključivo pivo, točeno, craft i hrvatsko. To je njihova koncepcija! Moj reporterski zadatak započeo sam za šankom, uz prigodničarsko, posebno izdanje Varionice gdje me je ljubazna i susretljiva djelatnica Matea uputila u ponudu (iako sam kao stalni posjetitelj Runde i sam dobro upućen u tekuću […]

Read more