portal za užitak življenja
Novi Sad je proglašen za europsku prijestolnicu kulture za 2021. godinu. Svakom gostu tu činjenicu daju na znanje odmah pri dolasku u grad. Primjerice, ako se želite spojiti na gradski wi fi hot spot naziv mreže je evropska prestolnica kulture. Prijestolnica je ozbiljna titula i treba ju zaslužiti. Ali isto tako kao što Novi Sad ima brojne kulturne adute, moram […]
Read moreProtekli vikend, 4. i 5. svibnja održalo se treće izdanje Osijek craft beer festa u organizaciji kušaonice piva Gajba. Svako izdanje je sve bolje i bolje, nikad više pivovara i popratnih sadržaja. Jedina zamjerka je to što su već od 18.00 sati počele velike gužve i duga čekanja kako bi se došlo do željenog piva. Ali to nije propust organizatora, […]
Read more
I ove godine, po drugi put zaredom, zadnji vikend u travnju Brodska udruga pivara (BUP) organizirala je homebrew & craft beer party pod nazivom Pijana čaplja. Formalno u gradu, a izvan grada i gradske vreve, idealno je to mjesto za homebrew tulum. Mjesto zbivanja je bila Popovića šumica kod planinarskog doma Đuro Pilar na obroncima Dilj Gore. […]
Read morePosjet Iloku uvijek je drag. Nakon službenog dijela radionice projekta Central danube tour, kojem je u cilju osmisliti turističke proizvode srednjeg Podunavlja, zajedno sa partnerima s lijeve strane te moćne rijeke i nakon standardno dobro ručka u restoranu Stari podrum išao sam do Domagoja Buhača. Naravno prije samog ručka posjetili smo i stari vinariju Iločkih podruma. Iako sam tamo bio […]
Read more
Odnedavno, točnije od Velikog petka ugostiteljska ponuda Baranje bogatija je za jedan novi restoran – Knežev dol. Kao i većina baranjskih restorana i Knežev dol smješten je na baranjskoj turističkoj transverzali koja se pruža od Slavonije do Bačke, od Bilja do Batine. Na potezu od Kneževih Vinograda prema Suzi, tik iz Eko surduka Divković, na adresi Kaponja […]
Read more
Ožujak je u Fabrique grill & beeru prošao u znaku burgera. Svaki tjedan u mjesecu na menuu je bio jedan poseban burger, koji inače nije dio standardne ponude. Fabrique interaktivno komunicira sa svojim klijentima, te oni putem društvenih mreža ocjenjuju tjedne burger specijale, a imaju priliku i osvojiti nagradnu konzumaciju. No krenimo redom, sa predstavljanjem svih burger […]
Read moreErdutsko vinogorje jedno je od četiri vinogorja Osječko baranjske županije. Osijek je središte svojvrsnog vinskog četverokuta. Sjeverno od Osijeka nalazi se baranjsko vinogorje, zapadno je feričanačko, a južno je đakovačko vinogorje. Erdutsko vinogorje se prostire istočno od grada Osijeka. U ovom vinogorju osim Erdutskih vinograda d.o.o. najznačajnije su vinarije Iuris, Janečić, Antunović, Jakovac, Jakovac, Heim, Rogić i Siber. Erdutsko vinogorje […]
Read moreOvogodišnji GAST objedinio je čak osam specijaliziranih sajmova. Sukladno mojim afinitetima meni su najzanimljiviji bili sajam hrane, sajam pića, sajam vina i sajam sladoleda i slastica. Na ovom sajmu bio sam u trostrukoj ulozi: kao izvjestitelj, kao koordinator izložbenog prostora Turističkog klastera kontitentalne Hrvatske i naravno kao degustator. Što se same degustacije tiče, tu je stvarno bilo svega. Mogao bih […]
Read more
Nakon što je sredinom prošle godine u svoj obiteljski restoran mladi i agilni chef Josip Domin uveo steakove i napravio mikro revoluciju na osječkoj restoranskoj sceni, odlučio je ponudu proširiti i sa burgerima. Domin burger je napravljen od prime beefa, čiste govedine i mesa vrhunske kvalitete uz njihova domaća peciva. Umak je pripremljen po njihovoj recepturi, a […]
Read moreU subotu 10. veljače, u 18 sati prisustvovao sam spaljivanju fašnika Karašicke republike, udruge koja početkom lipnja organizira festival tista, taški i trganaca u Dražu, šokačkom srcu Baranje. To je bio početak gastronomski iznimno burna 24 sata. Isti dan se odvijao i Kakasütés iliti po hrvatski „umlaćivanje pijetla“, završna manifestacija faršangi, pokladnih svečanosti u baranjskom selu Vardarac, koji je nadaleko […]
Read more