portal za užitak življenja
written by Mario Jukić, photo by Marko Ivaniš Ljeto je završilo, ali naravno ne i hedonistički užitci. Oni su samo malo prilagođeni novim okolnostima. Prvog punog jesenskog dana chef Ivan Đukić iz Lipovog hlada priredio je za odabranu skupinu od 12 ljudi nezaboravnu večeru pod radnim nazivom Back to the city! Kako je bilo i što smo kušali pročitajte u […]
Read more
written by Mario Jukić, photo by Martina Jakovljević Desetak dana prije službenog, kalendarskog početka ljeta odabrana ekipa sretnika imala je priliku uživati u Summer dinner partyu u režiji chefa Ivana Đukića. Mnoštvo novih okusa inovativnih tehnika i pristupa gastronomiji oduševilo je prisutne i najavilo obrise novog, redizajniranog menua Lipova hlada. Ivan spada među najagilnije kuhare na osječkoj i slavonskoj sceni, […]
Read more
Nakon šest uspješnih eno gastro večeri s ‘Vinom uz žlicu’ tijekom prošle godine, bilo je vrijeme za mali predah – s ‘Vinom uz slasticu’. Domaćin je bila kavana Procaffe (Tkalčićeva 54) u Zagrebu gdje je, uz pet odabranih vina, predstavljeno pet slastica iz njihove proizvodnje. Kavana Procaffe nije obična kavana u moru ugostiteljskih objekata u najturističkijoj zagrebačkoj ulici, jer u […]
Read more
Drugo zagrebačko predstavljanje korčulanske vinarije Bačić 29.1. ususret vinskim festivalima (Vinski univerzum i Salon pjenušavih vina Zagreb) – oduševilo je publiku donijevši u vinima mirise i okuse Korčule izvrsno spojene s posebnim jelovnikom mladoga, iznimno kreativnoga dubrovačkog chefa Luke Đamarije. Uz premijeru pjenušca Pjera od korčulanske sorte cetinke, još je pet izvrsnih vina pratilo sljedove prve vinske večere Rougemarina […]
Read more
Prva ovogodišnja Vinska srijeda (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je u popularnom baru Roots – na prvi veliki vinogradarski praznik, dan sv. Vinka – zagorsku obiteljsku vinariju PETRAČ. U skladu s tradicijom, Nenad Surla je donio veliku granu loze iz vinograda i na licu mjesta je odrezao na tri manje grane – pročitana je zdravica za sv.Vinka i za lozu, grane […]
Read more
PR OBJAVA; TEXT BY MARIJA VUKELIĆ – ZLATNE RIJEČI, PHOTO BY JULIO FRANGEN Ususret 4. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, održana je jedinstvena (i prva takva) radionica sljubljivanja pjenušavih vina i kruha – u zagrebačkom restoranu Noel. Prirodna vina (pjenušci)sve su zastupljenija u vinskom svijetu, što nije samo trenutni trend/moda, već predstavlja budućnost. Stoga je Salon pjenušavih vina Zagreb već […]
Read more