Category: portret

Rafting skipper  s međunarodnom licencom Edin Redžić  otkriva pet pravila raftinga kojih se trebate pridržavati prije ulaska u rijeku

Leave a comment

Volite li prirodu i želite ljeto provesti u aktivnom odmoru jedan od načina je rafting. Spuštanjem niz riječne brzace dižete adrenalin, rješavate se stresa ali i testirate spremnost na timski rad. Ponuda rafting doživljaja je velika, a jedan od najpopularnijih svakako je rafting na Uni. Riječ je o Nacionalnom parku koji oblikuje ljepota ove rijeke smještenom na krajnjem zapadu BIH, […]

Read more
Category: aktualno, portret, vodiči

RAZGOVOR S POVODOM – ALEN RADANOVIĆ, NAJBOLJI SVJETSKI PIZZAIOLO U KATEGORIJI „PIZZA DI STAGIONE“

Leave a comment

Vijest da je Alen Radanović, vlasnik osječke pizzerije „Novi saloon“, smještene u poslovnom prostoru dvorane Gradski vrt pobijedio u kategoriji „Pizza di Stagione“ sa svojom pizzom „Crostino“ na „21 Campionato Mondiale del Pizzaiuolo“ održanom koncem lipnja u Napulju daleko je odjeknula. Bio je to povod za posjetu Novom saloonu, razgovor s Alenom i naravno kušanje pobjedničke pizze koja objedinjuje datterino […]

Read more
Category: aktualno, chefovi, portret Tags: , ,

Od profesionalne vojnikinje do travarice svjetskog glasa!

Leave a comment

Mučenik, Brisalec Spomina, Koroški Antigripin, Jaga baba samo su neki nazivi posebno kreiranih likera koji se izrađuju po tajnim recepturama od čak 300 različitih ljekovitih biljaka koje rastu i netaknutoj prirodi općine JezerskoDa smo prije petnaest godina upoznali Tanju Rebolj, bila bi to žena u vojnoj uniformi na nekom od brojnih zadataka. Teško da bismo s njom mogli tada prozboriti koju, […]

Read more
Category: destilerije, destinacije, portret, Slovenija

DARUVARSKI ŠESTI ELEMENTI – ULTIMATIVNI GASTRO DOŽIVLJAJ NA KRAJNJEM ZAPADU SLAVONIJE

Leave a comment

Daruvar je zasigurno jedan od najljepših malih gradova kontinentalne Hrvatske što je potvrđeno i brojnim priznanjima Hrvatske turističke zajednice. U to sam se uvjerio i osobno tijekom brojnih posjeta Daruvaru, a posljednji od njih je bila trodnevna hedonističko – zdravstvena tura nazvana „6-i elementi“ koja je okupila novinare, bloggere, influencere i kulinarske profesionalce iz više zemalja, a koja je održana […]

Read more
Category: destilerije, destinacije, gastropis, Papuk, pivo, Slavonija, vino, zdravstveni turizam Tags: , , , , , , , , , , , , ,

BARANJSKI BILJNI LIKER KOJEG ĆE SVATKO MOĆI SAM NAPRAVITI KROZ AKTIVAN BORAVAK U PRIRODI I UPOZNAVANJE AMBIJENTALNE VEGETACIJE

Leave a comment

Trian je biljni liker kojeg je osmislio i napravio Balint Juhas iz Batine, a sadrži 34 samonikle biljke koje rastu u baranjskom podneblju. Priprema ovog biljnog likera je trajala gotovo godinu dana, a Balint je prehodao više od sto kilometara da bi skupio sve biljke koje su objedinjene u likeru. Budući da se južni dio Baranje naziva i „Dravski trokut“ […]

Read more
Category: aktualno, Baranja, destilerije, destinacije, najave, novosti Tags: ,

SINERGIJA CHEFOVA DAMIRA JOSIĆA I TOMICE ĐUKIĆA U RESTORANU VINARIJE JOSIĆ

Leave a comment

Jedan od najvažnijih prošlogodišnjih transfera chefova je bio prelazak Tomice Đukiće u restoran vinarije Josić u kojem Damir Josić ima dvostruku ulogu – vlasnika i chefa. O suradnji sa Damirom Josićem Tomica nam govori sljedeće: „u mojoj interakciji sa Damirom stvorio se jedan sinergijski efekt naših akumuliranih znanja i vještina i svakodnevno komuniciramo o novim idejama i o mogućnostima njihove […]

Read more
Category: chefovi, portret Tags:

ERVAĆ ČARDA NA ORLJAVI

Leave a comment

Lužani su mjesto najpoznatije po ulazu/izlazu sa autoceste koja povezuje Zagreb sa Beogradom, a nalaze se na sjeverozapadnom rubu Jelas polja, a kroz njih protječe rijeka Orljava koja se kod susjednog sela – Slavonskog Kobaša ulijeva se u moćnu Savu. Ondje Sava ne teče ravno prema istoku, već meandrira prvo prema jugu. Na sjevernom rubu Jelas polja nalazi se i […]

Read more
Category: destinacije, gastropis, portret, Posavina, Slavonija Tags:

KUĆA VINA JOKIĆ IZ SOMBORA

Leave a comment

Pri povratku sa ovogodišnjeg ljetovanja na otoku Rabu koje je ujedno bilo i prilika za istraživanje enogastronomskih potencijala otoka zastali smo u Novom Vinodolskom kako bi se našli  sa organizatorom NG wine festa Slavkom Sremcem i zajedno posjetili manifestaciju Ružica Vinodola. U tom druženju do mene je došla butelja traminca Kuće vina Jokić iz Sombora koja je svoje uzorke vina […]

Read more
Category: Bačka, destinacije, portret, vinari Tags: ,

DELICIJE IZ RESORTA ZLATNI ZALAZ U INTERPRETACIJI CHEFA NIKE ŠTOKIĆA

Leave a comment

Resort Zlatni Zalaz lociran je na otoku Rabu,  na glavnoj rapskoj prometnici koja povezuje jug i sjever otoka, trajektne luke Mišnjak i Lopar. Na jednoj dionici ta cesta prolazi tik uz more pružajući prolaznicima fantastične vizure morske obale i malih otoka Šailovac, Sridnjak i Maman, a na samom sjeveru te dionice rapske prometne žile kucavice koja ide obalom nalazi se […]

Read more
Category: chefovi, gastropis, portret Tags: , ,

MONS AUREUS; RAĐANJE NOVE BARANJSKE VINSKO – TURISTIČKE PRIČE

Leave a comment

Na nedavno održanom festivalu vina, delicija i ugodnog življenja WineOs predstavila se po prvi puta nova vinarija sa sjedištem u Zmajevcu koja nosi ime Zlatno Brdo. Ni mjesec dana nakon toga imao sam čast i priliku zaviriti u još jednu novu baranjsku turističko – vinsku priču koja nosi isto ime, doduše u izvorniku. Prvi poznati, zapisani naziv za baranjsku  vinorodnu […]

Read more
Category: Baranja, destinacije, novosti, portret, vinari Tags: ,
1 2 3 … 5