portal za užitak življenja
Od natjecanja u jedenju ljutog sam definitivno odustao. Prvi sam ispao na natjecanju u osječkom Fabrique beer & grillu 2017 powered by Slavonska krv i prvi sam ispao u natjecanju na Paprika festu u Lugu prošle godine powered by Volim ljuto. Doduše, prije dvije godine sam bio treći u natjecanju u izjedanju monster blaine toritilje u Hokus Okusu, ali od […]
Read more
Nakon uspješnih uvodnih predavanja za sommeliere i profesionalce, radionica za vinoljupce u Zagrebu, Osijeku, Rijeci u projektu koji traje od 2016. – i ove se godine nastavljaju radionice za ljubitelje francuskih vina i francuskoga jezika u mjesecu frankofonije u Zagrebu i Rijeci U ponedjeljak, 18.3. 2019., u 19h30 „Francuski i vino“ predstavit će vina doline Rhône u zagrebačkom restoranu Kuhinja. […]
Read more
Nakon upoznavanja s vinima u hrvatskom Srijemu, idemo prema istoku i upoznajemo se s vinima u vojvođanskom dijelu Srijema. Srijemska vinska scena je stvarno velika, ali sremska je još veća, a to je zbog jednostavne činjenice da se veći dio Fruške Gore nalazi u srbijanskom dijelu Srijema. Ilok je krajnji sjeveroistočni dio hrvatskog Srijema, komad hrvatskog teritorija duboko usječen u […]
Read more
Kako je Marcus Aurelius Probus donio vino u Srijem Vino nas vraća u iskonski život, u raj, i pokazuje nam kamo ćemo prispjeti na kraju svjetskog bladana (Bela Hamvas) Krenemo li od zapada prema istoku vinski Srijem počinje u Vukovaru, a završava u Surduku, koji u ovom slučaju nije (samo) naziv za duboko usječen i strm put u planini od […]
Read more
Obradovala me vijest da palačinkarnica Mr. ČinkOs preuzima nekadašnju Slastu u osječkom Donjem Gradu. Tako će se smanjiti pritisak na objekt u Radićevoj ulici. I mi kad smo nedavno htjeli ući unutra nije bilo mjesta. Morali smo se neko vrijeme strpjeti dok se stol ne oslobodi. Pa što to ima Mr. ČinkOs da je uglavnom stalno pun? Odgovor je jednostavan: […]
Read more
Priča o tome kako sam postao istinski hedonist neraskidivo je vezana uz Baranju. Ta mikroregija uz koju neposredno živim bila je i još uvijek je nepresušno vrelo hedonističkih uživanja i trigger da svoja hedonistička iskustva počnem reporterski uobličavati i dijeliti sa javnošću. Omeđena Dunavom i Dravom, Baranja je bila i ostala u svojevrsnoj blaženoj izolaciji (splendid isolation) i sačuvala do […]
Read more
Prilikom prošlomjesečne posjete Požegi baš me se dojmio entuzijazam s kojim je Igor Marač, vlasnik turističke agencije Luks bike adventure pričao o eventu kojeg organizira povodom dana grada Požege, a koji je nazvao bike & hike Grgurevo. Bio je to dovoljan razlog da se druge subote u ožujku zaputim u Požegu, najveći grad središnje Slavonije. Požega je sakrivena u brdima, […]
Read more
Ovogodišnje izdanje Vinart Grand tastinga potvrdilo je opetovano da je riječ o jednoj od najznačajnijih vinskih manifestacija u Hrvatskoj. Samom finalu ovog eventa koje se održalo 1. i 2. ožujka ove godine prethodio je čitav niz zanimljivih događanja. Tako su 22. veljače održane radionice „Bijela Burgundija masterclass by Carlos“, „Cattunar 4 terre – jedan terroir, četiri tla, četiri malvazije, jedna […]
Read more
U četvrtak 28.02. u Muzeju okusa u Osijeku s početkom u 16.00h održala se panel rasprava na temu Turizam i lokalni proizvodi, iskustva Istre. Slavoncima su u goste stigli partneri iz Istre koji se bave sektorom poljoprivrede i turizma kroz organizaciju manifestacija, zaštitu i promociju izvornih proizvoda i jela te kreiranjem turističkih proizvoda vezanih uz enogastronomiju. Na panel raspravi sudjelovali su dr. […]
Read more
Nakon Slavonske krvi, Slavonsko zlo. Naime, Slavonska krv je bila prva linija ljutih chilli umaka s područja Slavonije, nakon njih došla nam je Ljutoteka iz Vinkovaca, a sada je došlo vrijeme i za Slavonsko zlo. Iza cijele priče stoje Matea Krivačić i Matko Maltar iz Belišća. Stara latinska izreka kaže da je „lijenost početak svakog zla“, ali ovo ZLO je […]
Read more